ਹਾਂ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਕਿਵੇਂ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਲੱਛਣ ਇਸਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ (High Uric Acid Symptoms)

ਲਾਈਫਸਟਾਈਲ ਡੈਸਕ, ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ। ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਤੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਵਧਦੇ ਰੁਝਾਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਆਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਜਿੰਮ ਜਾਣ ਵਾਲੇ, ਬਾਡੀ ਬਿਲਡਰ ਜਾਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਕਸਰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪੱਧਰ (High Uric Acid and Protein Intake) ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਕਿਵੇਂ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਲੱਛਣ ਇਸਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ (High Uric Acid Symptoms) ।
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਿਊਰੀਨ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਨਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਭੋਜਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਪਿਊਰੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪਸ਼ੂ-ਅਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - ਲਾਲ ਮੀਟ, ਮੀਟ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਊਰੀਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਨਾਲ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - ਦਾਲ, ਬੀਨਜ਼, ਛੋਲੇ, ਪਾਲਕ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਿਊਰੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਿਊਰੀਨ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਾਈ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਲੱਛਣ
ਗੰਭੀਰ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਤੇ ਸੋਜ - ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਲੱਛਣ ਹੈ। ਇਹ ਦਰਦ ਅਕਸਰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਜਾਂ ਸਵੇਰੇ ਉੱਠਣ 'ਤੇ ਅਚਾਨਕ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਰ ਦੇ ਜੋੜ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਗਿੱਟਿਆਂ, ਗੋਡਿਆਂ, ਗੁੱਟਾਂ ਅਤੇ ਉਂਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਜੋੜ ਲਾਲ, ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ ਤੇ ਟੱਚ ਕਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣਾ।
ਜੋੜਾਂ 'ਚ ਅਕੜਨ - ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਪੱਧਰ ਕਾਰਨ ਜੋੜਾਂ 'ਚ ਹਲਚਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਅਤੇ ਅਕੜਨ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਖਾਰਸ਼ ਅਤੇ ਧੱਫੜ - ਜਦੋਂ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਮੋਤੀ ਵਰਗੇ ਗੰਢਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਂਗਲਾਂ, ਕੰਨਾਂ, ਕੂਹਣੀਆਂ ਜਾਂ ਗੋਡਿਆਂ 'ਤੇ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਖਾਰਸ਼ ਅਤੇ ਜਲਣ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਬੇਚੈਨੀ - ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਸੋਜ ਅਤੇ ਦਰਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਬੇਚੈਨੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ - ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਗੁਰਦਿਆਂ 'ਤੇ ਵੀ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਿੱਠ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਜਾਂ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਦਰਦ, ਜਲਣ ਜਾਂ ਖੂਨੀ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।