ਲਾਈਫਸਟਾਈਲ Raw Banana Benefits : ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਭਰਪੂਰ ਫਲ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਫਲ਼ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਚਾਹੇ ਸਮੂਦੀ ਹੋਵੇ, ਫਰੂਟ ਸਲਾਦ, ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਫਿਰ ਹਰੇ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਕੇਲੇ ਹੀ ਕਿਉਂ ਨਾ ਹੋਣ। ਕਈ ਅਜਿਹੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਰੁਪਏ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਰਫ਼ ਕੱਚੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਕਾਫੀ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਰੇ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਕੇਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੀਲੇ ਕੀਲੇ ਖਾਣ ’ਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਹਰੇ ਕੇਲੇ ਖਾਣ ਦੇ ਇੰਨੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਹਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਹਰੇ ਕੇਲੇ ਊਰਜਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਤੇ ਸ਼ੱਕਰ, ਜੋ ਫਾਇਬਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਿਹਤਰ ਪਾਚਣ, ਭਾਰ ਕੰਟਰੋਲ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਦਿਲ ਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਲੈਵਲ ਸਮੇਤ ਕਈ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਹਰੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ

ਹਰੇ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਕੇਲਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋੜ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁੱਲ ਕੱਚੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਹਰੇ ਕੇਲਿਆਂ ਦੀ ਖ਼ਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ’ਚ ਫਾਇਬਰ ਅਤੇ ਰੇਸਿਸਟੈਂਟ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕੱਚੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਕੁਝ ਫਾਇਦੇ

1. ਪੇਟ ਲਈ ਹੈਲਦੀ

ਕੱਚੇ ਕੇਲੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਣ ਦਾ "ਵਿਰੋਧ" ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਨਾਲੀ ਵਿੱਚ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਾਰਟ-ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (ਐਸਸੀਐਫਏ) ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਣ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।


2. ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ

ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਹਰਾ ਕੇਲਾ ਵੀ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਇੱਕ ਖਣਿਜ ਜੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੁੰਗੜਨ ਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

3. ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕੱਚੇ ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ 'ਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਚੇ ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵੀ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

4. ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕੱਚੇ ਕੇਲੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਅਸੀਂ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ।

5. ਡਾਇਬਟੀਜ਼ 'ਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕੱਚੇ ਕੇਲੇ

ਹਰੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਕੇਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇ ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਲਈ ਹਰਾ ਕੇਲਾ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।

Posted By: Ramanjit Kaur