ਫਾਈਬਰ ਪੁਰਾਣੀ ਡਾਇਬਿਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, ਲਾਈਫਸਟਾਈਲ ਡੈਸਕ: ਫਾਈਬਰ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਮੈਕ੍ਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟ ਹੈ, ਜੋ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਰੇਸ਼ੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੀਆਂ ਹਨ।ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਘੋਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਵੇਸਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤਾਂ ਬਾਰੇ-
ਫਾਈਬਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਫਾਈਬਰ ਪੁਰਾਣੀ ਡਾਇਬਿਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਡੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਰਾਹੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫਾਈਬਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਓਟਸ, ਮਟਰ, ਬੀਨਜ਼, ਸੇਬ, ਖੱਟੇ ਫਲ, ਗਾਜਰ, ਜੌਂ ਅਤੇ ਸਾਈਲੀਅਮ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫਾਈਬਰ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੇਸਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਬਜ਼ ਜਾਂ ਅਨਿਯਮਿਤ ਵੇਸਟ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਕਣਕ ਦਾ ਭੂਰਾ, ਮੇਵੇ, ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਫੁੱਲਗੋਭੀ, ਹਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ।
ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ
ਸਾਬੁਤ ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਬਾਜਰਾ, ਰਾਗੀ (ਬਾਜਰੇ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ)
ਫਲ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਬੀਨਜ਼, ਮਟਰ ਤੇ ਹੋਰ ਫਲ਼ੀਦਾਰ
ਦਾਲਾਂ
ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੇ ਬੀਜ
Disclaimer: ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਦੱਸੀ ਗਈ ਸਲਾਹ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਸਿਰਫ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਜਾਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।