Side Effects of Momos: ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮੋਮੋਜ਼ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨ, ਜਾਣੋ ਇਸਦੇ 5 ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, ਲਾਈਫਸਟਾਈਲ ਡੈਸਕ। Side Effects of Momos: ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 'ਚ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟਾਂ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਜਾਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ, ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਪੀਜ਼ਾ, ਬਰਗਰ, ਨੂਡਲਜ਼ ਵਰਗੇ ਜੰਕ ਫੂਡ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਬੱਚਿਆਂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਵੱਡਿਆਂ ਦੇ ਵੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਗਏ ਹਨ। ਮੋਮੋਸ ਵੀ ਇਹਨਾਂ ਫਾਸਟ ਫੂਡਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।

ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਇਹ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ , ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣੀ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਟੈਂਜੀ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ 'ਚੋਂ ਹੋ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਮੋਮੋਜ਼ ਨੂੰ ਚਟਪਟਾ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਭਿਆਨਕ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ-

ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਏ ਖੋਖਲਾ

ਮੋਮੋਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਿਰਫ ਮਰੇ ਹੋਏ ਸਟਾਰਟ ਬਚੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਇਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫ੍ਰੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਖੋਖਲਾ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਪੇਨਕ੍ਰਿਆਜ ਲਈ ਖਤਰਾ

ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਅਕਸਰ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਮੋਮੋ ਸਫੇਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਵਿਚ ਬਲੀਚ, ਕਲੋਰੀਨ ਗੈਸ, ਬੈਂਜੋਇਲ ਪਰਆਕਸਾਈਡ, ਐਜ਼ੋ ਕਾਰਬਾਮਾਈਡ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਰਸਾਇਣ ਤੁਹਾਡੇ ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰਿਆਜ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਲਾਲ ਚਟਨੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ

ਮੋਮੋਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਾਲ ਚਟਨੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਵਾਸੀਰ, ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ, ਪੇਟ ਅਤੇ ਆਂਦਰਾਂ ਤੋਂ ਖੂਨ ਨਿਕਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਮੋਟਾਪਾ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ

ਅਕਸਰ ਮੋਮੋ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ (MSG) ਨਾਮਕ ਰਸਾਇਣ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਰਸਾਇਣ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮੋਟਾਪਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਦਰਦ, ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਅਤੇ ਬੀਪੀ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਖਰਾਬ ਮੀਟ-ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨਾਨ-ਵੈਜ ਮੋਮੋਜ਼ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਮਰੇ ਹੋਏ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਨ-ਵੈਜ ਮੋਮੋਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਵੈਜ ਮੋਮੋਜ਼ 'ਚ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਗੰਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਪਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣੇ ਮੋਮੋਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

Discaimer: ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਦੱਸੀ ਗਈ ਸਲਾਹ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਸਿਰਫ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਜਾਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।