ਈਰਾਨ-ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਜੰਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ LPG ਦੀ ਟੈਨਸ਼ਨ! ਅਪਣਾਓ ਇਹ 6 ਸਮਾਰਟ ਕਿਚਨ ਹੈਕਸ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਿਨ ਚੱਲੇਗਾ ਗੈਸ ਸਿਲੰਡਰ

ਲਾਈਫਸਟਾਈਲ ਡੈਸਕ, ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ: ਈਰਾਨ ਅਤੇ ਇਜ਼ਰਾਈਲ-ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚੱਲ ਰਹੀ ਜੰਗ ਨੇ ਗਲੋਬਲ ਐਨਰਜੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਹਲਚਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ Strait of Hormuz ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਸਪਲਾਈ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਐਲਪੀਜੀ (LPG) ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪਿਆ ਹੈ।

ਇਸ ਅਸਥਿਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਐਲਪੀਜੀ ਸਪਲਾਈ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਰਕਾਰ ਘਰੇਲੂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ 100% ਸਪਲਾਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ 25 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਇੰਟਰ-ਬੁਕਿੰਗ ਮਿਆਦ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤਣੀ ਅਤੇ ਗੈਸ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨਾ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣੀਏ ਕੁਝ ਅਸਰਦਾਰ ਤਰੀਕੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਐਲਪੀਜੀ ਦੀ ਕਿਫਾਇਤ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ

ਗੈਸ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਅਸਰਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਦਾਲ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਮਾਂ ਬਚਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ 20-30% ਤੱਕ ਗੈਸ ਦੀ ਬਚਤ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰੀ

ਅਕਸਰ ਅਸੀਂ ਗੈਸ ਬਾਲ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟਣੀਆਂ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਲੱਭਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਗੈਸ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਰੋਕਣ ਲਈ ਚੁੱਲ੍ਹਾ ਬਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟ ਲਓ, ਮਸਾਲੇ ਕੋਲ ਰੱਖ ਲਓ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦਾ ਸਾਰਾ ਸਾਮਾਨ ਤਿਆਰ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਗੈਸ ਬੇਕਾਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਲੇਗੀ ਅਤੇ ਬਚਤ ਹੋਵੇਗੀ।

ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਪਕਾਓ

ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਭਾਫ਼ ਬਣ ਕੇ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪਕਦਾ ਹੈ। ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੈਨ ਜਾਂ ਕੜਾਹੀ 'ਤੇ ਢੱਕਣ ਲਗਾ ਕੇ ਪਕਾਓ। ਇਹ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਬਰਨਰ ਅਤੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ

ਗੰਦਾ ਜਾਂ ਜਾਮ ਬਰਨਰ ਗੈਸ ਦੀ ਖਪਤ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਗੈਸ ਦੀ ਲਾਟ ਨੀਲੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੀਲੀ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਬਰਨਰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਚੜ੍ਹਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਿੱਲੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂੰਝ ਕੇ ਸੁਕਾ ਲਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਸੁਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਗੈਸ ਖ਼ਰਚ ਨਾ ਹੋਵੇ।

ਸਹੀ Flame ਅਤੇ ਭਾਂਡਾ ਚੁਣੋ

ਹਮੇਸ਼ਾ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਬਰਨਰ ਅਤੇ Flame ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਚੌੜੇ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਤਲੇ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਬਰਨਰ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੋਖਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ Flame ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਰੱਖੋ; ਤੇਜ਼ Flame ਅਕਸਰ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਕੇ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਉਪਕਰਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਕੁੱਕਟੌਪ, ਰਾਈਸ ਕੁੱਕਰ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕੇਤਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਧਾਓ। ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਰਗੇ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕੇਤਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗੈਸ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।