ਕੀ ਹਾਈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ 'ਚ ਜੌਂ ਦਾ ਦਲੀਆ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ? ਜਾਣੋ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ; ਇਸ ਦੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਫਾਇਦੇ

onlymyhealth, ਲਾਈਫਸਟਾਈਲ ਡੈਸਕ। ਅੱਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਗਲਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੀ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਹਾਈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹਨ। ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਧਣ ਨਾਲ ਥਕਾਵਟ, ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਸਵਾਲ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਜੌਂ ਦਾ ਦਲੀਆ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ?

ਜੈਪੁਰ ਦੇ 'ਐਂਜਲਕੇਅਰ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਵੈਲਨੈੱਸ ਸੈਂਟਰ' ਦੀ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਅਤੇ ਡਾਇਟਿਸ਼ੀਅਨ ਅਰਚਨਾ ਜੈਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਜੌਂ ਦਾ ਦਲੀਆ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜੌਂ ਦਾ ਦਲੀਆ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂ ਹੈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ?

ਡਾਇਟਿਸ਼ੀਅਨ ਅਰਚਨਾ ਜੈਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ (Soluble Fiber) ਵਾਲਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੌਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖ਼ੂਨ ਵਿੱਚ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (Bad Cholesterol) ਦੇ ਜਜ਼ਬ ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

1. ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਘੱਟ

ਜੌਂ ਵਿੱਚ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ (Beta-Glucan) ਨਾਮਕ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਲ.ਡੀ.ਐਲ. (LDL) ਯਾਨੀ ਬੈਡ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

2. ਦਿਲ ਲਈ ਵਰਦਾਨ

ਜੌਂ ਦਾ ਦਲੀਆ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸਰਕੁਲੇਸ਼ਨ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

3. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਕ

ਸਵੇਰੇ ਜੌਂ ਦਾ ਦਲੀਆ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਖਾਣ (Overeating) ਤੋਂ ਬਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ। ਭਾਰ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਘਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੌਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਢਕ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ

ਜੌਂ ਦਾ ਦਲੀਆ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਰੋ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੌਂ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।

ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰਭੀਰ ਮੈਡੀਕਲ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਸਿੱਟਾ

ਜੌਂ ਦਾ ਦਲੀਆ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।