ਅਮਰੀਕਾ 'ਚ ਖੁਦਾਈ ਦੌਰਾਨ ਮਿਲੀ 150 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਬੋਤਲ; ਸੁਆਦ 'ਚਮੜੇ' ਵਰਗਾ
ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਯੂਟਾ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਤੱਤਵ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੂੰ 150 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਬੋਤਲ ਮਿਲੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਕੀ ਰਿਜ਼ੌਰਟ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਖੁਦਾਈ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਬੋਤਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ। ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੋਤਲ 1870 ਤੋਂ 1890 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਹੈ। ਯੂਟਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਇਹ ਬੋਤਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰੀ ਹੋਈ ਸੀ।
Posted By Anuradha Bains
Publish Date: Sat, 07 Feb 2026 03:53 PM (IST)
Updated Date: Sat, 07 Feb 2026 03:55 PM (IST)
ਡਿਜੀਟਲ ਡੈਸਕ, ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ। ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਯੂਟਾ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਤੱਤਵ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੂੰ 150 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਬੋਤਲ ਮਿਲੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਕੀ ਰਿਜ਼ੌਰਟ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਖੁਦਾਈ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਬੋਤਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ। ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੋਤਲ 1870 ਤੋਂ 1890 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਹੈ।
ਯੂਟਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਇਹ ਬੋਤਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰੀ ਹੋਈ ਸੀ। ਪੁਰਾਤੱਤਵ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਬੋਤਲ ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲੀ, ਜਿਸ ਉੱਤੇ 'ਕੋਰਕ' (ਢੱਕਣ) ਵੀ ਲੱਗਾ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਇਸ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੱਖ ਕੇ ਵੀ ਦੇਖਿਆ।
ਯੂਟਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲੀ 150 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਸ਼ਰਾਬ
ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਸ ਦੌਰ ਦੀ ਇਕਲੌਤੀ ਬੋਤਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਹੱਦ ਦੁਰਲੱਭ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਬੋਤਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਸ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਚੱਖ ਕੇ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ, ਤਾਂ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਬੀਅਰ ਵਰਗਾ ਲੱਗਿਆ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਬੋਤਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਇਸ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਗੰਧ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖ਼ਰਾਬ ਨਹੀਂ ਸੀ; ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਚਮੜੇ ਵਰਗੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੇ ਗਏ। ਮਾਹਿਰ ਹੁਣ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।