ਜੀਐੱਨਏ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ’ਚ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਤੇ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਕਾਨਫਰੰਸ ਕਰਵਾਈ

ਵਿਜੇ ਸੋਨੀ, ਪੰਜਾਬੀ ਜਾਗਰਣ

ਫਗਵਾੜਾ : ਜੀਐੱਨਏ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਸਕੂਲ ਆਫ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਵੱਲੋਂ 24 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ 7ਵੇਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਅਤੇ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਕਾਨਫਰੰਸ (ਈਕੋਹੋਸਟ–2026) ਕਰਵਾਈ ਗਈ। ਕਾਨਫਰੰਸ ਦਾ ਥੀਮ ‘ਗ੍ਰੀਨ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨ ਰਾਹੀਂ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਵਿੱਚ ਸਸਟੇਨਬਿਲਿਟੀ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣਾ’ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਕਾਦਮਿਕ ਵਿਦਵਾਨਾਂ, ਉਦਯੋਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਗਿਆਨਾਂ, ਰਿਸਰਚਰਾਂ ਅਤੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੇ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ ਅਤੇ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਅਤੇ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਭਰ ਰਹੀਆਂ ਸਸਟੇਨਬਲ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸਿਜ਼ ’ਤੇ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰਾ ਕੀਤਾ। ਇਹ ਸਮਾਗਮ ਚਾਂਸਲਰ ਗੁਰਦੀਪ ਸਿੰਘ ਦੀ ਸਰਪ੍ਰਸਤੀ ਹੇਠ ਕਰਵਾਇਆ ਗਿਆ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੂਰਦਰਸ਼ੀ ਨੇਤ੍ਰਿਤਵ ਨੇ ਸੰਸਥਾ ਦੀ ਅਕਾਦਮਿਕ ਸ਼੍ਰੇਸ਼ਠਤਾ ਪ੍ਰਤੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਕਾਨਫਰੰਸ ਦਾ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਵਾਈਸ ਚਾਂਸਲਰ ਡਾ. ਹੇਮੰਤ ਸ਼ਰਮਾ ਵੱਲੋਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਣਨੀਤਿਕ ਦਿਸ਼ਾ ਨੇ ਇਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਈ। ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਕੀ ਸਹਿਯੋਗ ਰਜਿਸਟਰਾਰ ਡਾ. ਕੁਣਾਲ ਬੈਂਸ ਵੱਲੋਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਜਦਕਿ ਅਕਾਦਮਿਕ ਨੇਤ੍ਰਿਤਵ ਡੀਨ ਅਕੈਡਮਿਕਸ ਡਾ. ਮੋਨਿਕਾ ਹੰਸਪਾਲ ਵੱਲੋਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।

ਕਾਨਫਰੰਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਮਹਿਮਾਨ ਵਜੋਂ ਡਾ. ਸਤਵੀਰ ਸਿੰਘ, ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਕੌਂਸੂਲਰ, ਐੱਨਸੀਐੱਚਐੱਮਸੀਟੀ, ਆਈਐੱਚਐੱਮ ਪੂਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਏ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਸਿੱਖਿਆ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਸਸਟੇਨਬਿਲਿਟੀ ਦੇ ਇਕੀਕਰਨ ’ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ। ਕੀਨੋਟ ਐਡਰੈੱਸ ਪ੍ਰੋ. ਡਾ. ਜਤਾਸ਼ੰਕਰ ਆਰ. ਤਿਵਾਰੀ ਵੱਲੋਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਨਵੀਨਤਾ ਆਧਾਰਿਤ ਪਹੁੰਚ ਅਤੇ ਸਸਟੇਨਬਲ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਦੇ ਭਵਿੱਖੀ ਰੁਝਾਨਾਂ ’ਤੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ। ਉਦਯੋਗ ਸਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀਆਂ ਮਿਸਟਰ ਸ਼ਸ਼ਾਂਕ ਸ਼ੁਕਲਾ ਗੈਸਟ ਸਪੀਕਰ ਵੱਲੋਂ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਹੋਟਲ ਓਪਰੇਸ਼ਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਨ ਪ੍ਰੋਟੋਕਾਲਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰੈਕਟੀਕਲ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਦੱਸਿਆ। ਅਕਾਦਮਿਕ ਸੈਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਡਾ. ਸ਼ਰਧਾ ਸ਼ਰਮਾ ਸੈਸ਼ਨ ਚੇਅਰ ਅਤੇ ਰਿਸੋਰਸ ਪਰਸਨ ਵੱਲੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚਰਚਾਵਾਂ ਅਤੇ ਰਿਸਰਚ ਪ੍ਰਜ਼ੈਂਟੇਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੰਚਾਲਿਤ ਕੀਤਾ। ਇਹ ਕਾਨਫਰੰਸ ਡਾ. ਦੀਪਕ ਕੁਮਾਰ, ਡੀਨ, ਸਕੂਲ ਆਫ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਦੇ ਨੇਤ੍ਰਿਤਵ ਹੇਠ ਅਤੇ ਡਾ. ਸੋਨੂ ਕੁਮਾਰ ਕਟਨੋਰੀਆ, ਹੈੱਡ ਆਫ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਦੇ ਸਮਨਵਿਤ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਕਰਵਾਈ ਗਈ। ਕਾਨਫਰੰਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਪ-ਥੀਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗ੍ਰੀਨ ਇੰਫ੍ਰਾਸਟ੍ਰਕਚਰ ਅਤੇ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਈਕੋ-ਡਿਜ਼ਾਈਨ, ਜੀਰੋ-ਵੇਸਟ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸਿਜ਼, ਸਸਟੇਨਬਿਲਿਟੀ ਲਈ ਸਮਾਰਟ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ, ਰੀਜਨਰੇਟਿਵ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ, ਗ੍ਰੀਨ ਮਾਇਕ ਪ੍ਰੋਟੋਕਾਲਜ਼ ਅਤੇ ਕਲਾਈਮਟ-ਫ੍ਰੈਂਡਲੀ ਕੂਲਿਨਰੀ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਇਸ ਮੰਚ ਨੇ ਗਿਆਨ ਦੇ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ, ਰਿਸਰਚ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਅਤੇ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਸਟੇਨਬਲ ਬਦਲਾਅ ’ਤੇ ਸੰਵਾਦ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ। ਈਕੋਹੋਸਟ–2026 ਦਾ ਸਮਾਪਨ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਹੋਇਆ, ਜਿਸ ਨੇ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਅਤੇ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਸਿੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਰਿਸਰਚ, ਨਵੀਨਤਾ ਅਤੇ ਸਸਟੇਨਬਿਲਿਟੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜੀਐੱਨਏ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਦਰਸਾਇਆ।