ਗੈਸ, ਐਸਿਡਿਟੀ ਤੇ ਪੇਟ ਦਰਦ ਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਛੁੱਟੀ, ਨਾਨੀ ਮਾਂ ਦੇ ਇਸ ਦੇਸੀ ਨੁਸਖ਼ੇ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ

ਹਰਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨਿਊਜ਼, ਹੈਲਥ ਡੈਸਕ: ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਦੀ ਭੱਜ-ਦੌੜ ਭਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ (Digestion) ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਗੈਸ, ਅਫਾਰਾ (Bloating) ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਤੋਂ ਅਣਗਿਣਤ ਲੋਕ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹਨ। ਕਈ ਵਾਰ ਗੈਸ ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਦਰਦ, ਭਾਰੀਪਨ ਅਤੇ ਬੇਚੈਨੀ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਹਰ ਵਾਰ ਦਵਾਈ ਖਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਬਹੁਤ ਕਾਰਗਰ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਹੀੰਗ (Asafoetida) ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ।

ਡਾਈਟਿਸ਼ੀਅਨ ਰਾਧਿਕਾ ਗੋਇਲ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਿੰਗ ਦਾ ਪਾਣੀ ਗੈਸ ਨੂੰ ਦੂਰ ਭਜਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਅਤੇ ਅਸਰਦਾਰ ਘਰੇਲੂ ਉਪਾਅ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਦੇ ਫ਼ਾਇਦੇ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:

ਪੇਟ ਦੀ ਗੈਸ ਲਈ ਹੀੰਗ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਫ਼ਾਇਦੇ

ਗੈਸ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਰਾਹਤ: ਹਿੰਗ ਵਿੱਚ 'ਐਂਟੀ-ਫਲੈਟੂਲੈਂਟ' ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਫਸੀ ਗੈਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ: ਹਿੰਗ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਇੰਫਲੇਮੇਟਰੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਪੇਟ ਦਰਦ ਅਤੇ ਮਰੋੜ ਤੋਂ ਮੁਕਤੀ: ਹਿੰਗ ਵਿੱਚ 'ਐਂਟੀ-ਸਪਾਸਮੋਡਿਕ' ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੇਟ ਦੀ ਐਂਠਨ ਅਤੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਅਤੇ ਡੀਟੌਕਸ: ਇਹ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦਾ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਠੀਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਗੰਦੇ ਤੱਤ (Toxins) ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ ਹੀੰਗ ਦਾ ਪਾਣੀ?

ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਗੁਣਗੁਣਾ (ਕੋਸਾ) ਪਾਣੀ ਲਓ।

ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਚਮਚ (ਚੁਟਕੀ ਭਰ) ਹਿੰਗ ਮਿਲਾਓ।

ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਫ਼ਾਇਦੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਵੀ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੀਓ, ਕੁਝ ਹੀ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਰਾਮ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇਗਾ।