ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸੌਂਫ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ’ਚ ਹੋਣਗੇ 3 ਵੱਡੇ ਸੁਧਾਰ, ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਖ਼ੁਦ ਦੱਸੇ ਫਾਇਦੇ
ਕਈ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੌਂਫ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 'ਮਾਊਥ ਫ੍ਰੈਸ਼ਨਰ' ਵਜੋਂ ਸੌਂਫ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸੌਂਫ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਚਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਦਵਾਈ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸੌਂਫ ਵਿੱਚ ਕਈ ਅਜਿਹੇ ਗੁਣ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਅਤੇ ਹਾਜ਼ਮੇ ਲਈ ਵਰਦਾਨ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
Posted By Anuradha Bains
Publish Date: Thu, 09 Apr 2026 12:25 PM (IST)
Updated Date: Thu, 09 Apr 2026 12:28 PM (IST)
ਲਾਈਫਸਟਾਈਲ ਡੈਸਕ, ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ। ਕਈ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੌਂਫ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 'ਮਾਊਥ ਫ੍ਰੈਸ਼ਨਰ' ਵਜੋਂ ਸੌਂਫ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।
ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸੌਂਫ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਚਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਦਵਾਈ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸੌਂਫ ਵਿੱਚ ਕਈ ਅਜਿਹੇ ਗੁਣ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਅਤੇ ਹਾਜ਼ਮੇ ਲਈ ਵਰਦਾਨ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੈਸਟ੍ਰੋਐਂਟੋਲੋਜਿਸਟ ਡਾ. ਸੌਰਭ ਸੇਠੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣੀਏ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੌਂਫ ਖਾਣ ਦੇ 3 ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ।
ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਗੈਸ ਤੋਂ ਰਾਹਤ
ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਕਸਰ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਅਤੇ ਭਾਰੀਪਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸੌਂਫ ਵਿੱਚ ਐਨੇਥੋਲ ਵਰਗੇ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀ-ਇੰਫਲੇਮੇਟਰੀ ਕੰਪਾਊਂਡ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੌਂਫ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣੀ ਹੋਈ ਗੈਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਜਾਂ ਕਬਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸੌਂਫ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੇਟ ਦੇ ਮਰੋੜ ਅਤੇ ਬੇਚੈਨੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ
ਸੌਂਫ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਸਪਾਸਮੋਡਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਵਾਰ ਭਾਰੀ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਕਾਰਨ ਆਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚ ਜਾਂ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਸੌਂਫ ਦੇ ਬੀਜ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦਰਦ ਅਤੇ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਆਂਦਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਕੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਦਰੁਸਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੁਦ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਜਾਂ ਭਾਰੀਪਨ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸੌਂਫ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ।
ਸਾਹਾਂ ਦੀ ਬਦਬੂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ
ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੂੰਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸੌਂਫ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸੌਂਫ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਐਰੋਮੈਟਿਕ ਆਇਲ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀ-ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤੇਲ ਮੂੰਹ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਦਬੂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਚਬਾ ਕੇ ਸੌਂਫ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਲਾਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਹਾਂ ਦੀ ਬਦਬੂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਮਸੂੜਿਆਂ ਦੀ ਸਫ਼ਾਈ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।