ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਗੂੰਦ ਕਤੀਰਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਾਵਧਾਨ! ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਢਕ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਇਹ ਨੁਸਖ਼ਾ ਇਨ੍ਹਾਂ 3 ਬਿਮਾਰੀਆਂ 'ਚ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭਾਰੀ
ਭਿਆਨਕ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਲੂ ਦੇ ਕਹਿਰ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਆਯੁਰਵੇਦ ਅਤੇ ਦਾਦੀ-ਨਾਨੀ ਦੇ ਨੁਸਖ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗੂੰਦ ਕਤੀਰਾ ਦੀ ਆਪਣੀ ਇੱਕ ਖ਼ਾਸ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ। ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਇਹ ਆਪਣੀਆਂ ਕੂਲਿੰਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ (Cooling Properties) ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਡਾਈਟ ਚਾਰਟ ਅਤੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਛਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
Posted By Sunita
Publish Date: Tue, 14 Apr 2026 03:33 PM (IST)
Updated Date: Tue, 14 Apr 2026 03:41 PM (IST)
ਲਾਈਫਸਟਾਈਲ ਡੈਸਕ, ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ: ਭਿਆਨਕ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਲੂ ਦੇ ਕਹਿਰ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਆਯੁਰਵੇਦ ਅਤੇ ਦਾਦੀ-ਨਾਨੀ ਦੇ ਨੁਸਖ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗੂੰਦ ਕਤੀਰਾ ਦੀ ਆਪਣੀ ਇੱਕ ਖ਼ਾਸ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ। ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਇਹ ਆਪਣੀਆਂ ਕੂਲਿੰਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ (Cooling Properties) ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਡਾਈਟ ਚਾਰਟ ਅਤੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਛਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਢਕ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਗੂੰਦ ਕਤੀਰਾ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ? ਜੀ ਹਾਂ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਲੀਮਾ ਮਹਾਜਨ ਦੱਸ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ ਗੂੰਦ ਕਤੀਰਾ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਗੂੰਦ ਕਤੀਰਾ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਭਾਰੀ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੁਕਸਾਨ?
ਭਾਵੇਂ ਗੂੰਦ ਕਤੀਰਾ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਖ਼ਾਸ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ:
ਪੀਰੀਅਡਸ (Periods) ਦੌਰਾਨ: ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੌਰਾਨ ਗੂੰਦ ਕਤੀਰਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਰਦ (Cramps) ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਤਾਸੀਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਢੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜ, ਦਰਦ ਜਾਂ ਬਲੀਡਿੰਗ ਘੱਟ ਹੋਣ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਧ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ (Low BP) ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ: ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਬੀਪੀ ਅਕਸਰ ਘੱਟ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਗੂੰਦ ਕਤੀਰਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਲੋਅ ਬੀਪੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਸਤੀ, ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
IBS ਅਤੇ ਬਲੋਟਿੰਗ (Bloating): ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕਬਜ਼ ਵਿੱਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਜਾਂ ਇਰੀਟੇਬਲ ਬਾਊਲ ਸਿੰਡਰੋਮ (IBS) ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਾਚਨ ਸੁਧਾਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀਪਣ ਜਾਂ ਗੈਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਗੂੰਦ ਕਤੀਰਾ ਖਾਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ?
ਗੂੰਦ ਕਤੀਰਾ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਸੁੱਕਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਜਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 7-8 ਘੰਟੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਕੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਫੁੱਲ ਕੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਜੈਲੀ ਵਾਂਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਦਿਨ ਭਰ ਖ਼ੂਬ ਪਾਣੀ ਪੀਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਸੋਖਦਾ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਪੀਣ 'ਤੇ ਇਹ ਆਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਸ ਕੇ ਕਬਜ਼ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਗੂੰਦ ਕਤੀਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ।