ਹੋਟਲ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਭਾਰਤੀ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਸਟਾਲ ਲਾਇਆ

ਫ਼ੋਟੋ ਨੰਬਰ-4 ਪੁਨੀਤ ਬਾਵਾ, ਪੰਜਾਬੀ ਜਾਗਰਣ ਲੁਧਿਆਣਾ : ਗੁਜਰਾਂਵਾਲਾ ਗੁਰੂ ਨਾਨਕ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਐਂਡ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ (ਜੀਜੀਐੱਨਆਈਐੱਮਟੀ) ਦੇ ਹੋਟਲ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਕੈਂਪਸ ’ਚ ਇਕ ਜੀਵੰਤ “ਭਾਰਤੀ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਸਟਾਲ” ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਈਵੈਂਟ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁੱਲੀਨਰੀ ਹੁਨਰਾਂ, ਭੋਜਨ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਤੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ’ਚ ਵਿਹਾਰਕ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਸੀ, ਜਦਕਿ ਭਾਰਤੀ ਸਟ੍ਰੀਟ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸਵਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣਾ। ਸਟਾਲ ਵਿੱਚ ਪਾਨੀ ਪੁਰੀ, ਭੇਲਪੁਰੀ, ਛੋਲੇ ਭਟੂਰੇ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਮਾਕਟੇਲਾਂ ਸਮੇਤ ਇਕ ਲਜ਼ੀਜ਼ ਮੀਨੂ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ, ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਵੱਲੋਂ ਭਾਵੁਕ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਈਵੈਂਟ ਨੇ ਇਕ ਚੰਗਾ ਮਾਹੌਲ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ’ਚ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ, ਟੀਮਵਰਕ ਤੇ ਉੱਦਮੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਇਸ ਈਵੈਂਟ ਨੂੰ ਗੁਜਰਾਂਵਾਲਾ ਖਾਲਸਾ ਐਜੂਕੇਸ਼ਨਲ ਕੌਂਸਲ (ਜੀਕੇਸੀ) ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਡਾ. ਐੱਸਪੀ ਸਿੰਘ ਦੀ ਸ਼ੋਭਾ ਵਧਾਈ। ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਮੁਬਾਰਕਬਾਦ ਦਿੰਦਿਆਂ ਡਾ. ਸਿੰਘ ਨੇ ਸਟਾਲ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ। ਜੀਕੇਸੀ ਦੇ ਸਨਮਾਨਿਤ ਜਨਰਲ ਸਕੱਤਰ ਹਰਸ਼ਰਨ ਸਿੰਘ ਨਰੂਲਾ ਨੇ ਹੋਰ ਦਫ਼ਤਰਧਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇਵੈਂਟ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ ਅਤੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਭੁੱਲ-ਚੁੱਕ ਨਾ ਕਰਦਿਆਂ ਫੂਡ ਸਟਾਲ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਚਲਾਉਣ ਅਤੇ ਲਜ਼ੀਜ਼ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ। ਇਸ ਮੌਕੇ ਕੁਲਜੀਤ ਸਿੰਘ ਤੇ ਹਰਦੀਪ ਸਿੰਘ ਵੀ ਹਾਜ਼ਰ ਹੋਏ। ਜੀਜੀਐੱਨਆਈਐੱਮਟੀ ਦੇ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਡਾ. ਹਰਪ੍ਰੀਤ ਸਿੰਘ ਨੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਅਤੇ ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਤੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਿਹਾਰਕ ਸਿੱਖਿਆ ਉਦਿਆਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦਯੋਗ-ਪ੍ਰਸਤ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦੱਸਿਆ। ਜੀਜੀਐੱਨਆਈਐੱਮਟੀ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਪ੍ਰੋ. ਮਨਜੀਤ ਸਿੰਘ ਛਾਬੜਾ ਨੇ ਵੀ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੀ ਲਗਨ, ਸਮਨਵਯ ਅਤੇ ਇਵੈਂਟ ਦੇ ਚੰਗੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ। ਇਹ ਈਵੈਂਟ ਉੱਚ ਨੋਟ ’ਤੇ ਸਮਾਪਤ ਹੋਇਆ, ਜਿਸ ਨੇ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਤੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ’ਚ ਅਮੁੱਲੇ ਵਿਹਾਰਕ ਅਨੁਭਵ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕੀਤਾ।