ਹੋਟਲ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਵਿਭਾਗ ਵੱਲੋਂ ਭਾਰਤੀ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਸਟਾਲ ਲਗਾਇਆ

ਪੁਨੀਤ ਬਾਵਾ, ਪੰਜਾਬੀ ਜਾਗਰਣ ਲੁਧਿਆਣਾ ਗੁਜਰਾਂਵਾਲਾ ਗੁਰੂ ਨਾਨਕ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਐਂਡ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ (ਜੀਜੀਐੱਨਆਈਐੱਮਟੀ) ਦੇ ਹੋਟਲ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਕੈਂਪਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੀਵੰਤ “ਭਾਰਤੀ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਸਟਾਲ” ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਇਵੈਂਟ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁੱਲੀਨਰੀ ਹੁਨਰਾਂ, ਭੋਜਨ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਤੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਵਿਹਾਰਕ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਭਾਰਤੀ ਸਟ੍ਰੀਟ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸਵਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣਾ। ਸਟਾਲ ਵਿੱਚ ਪਾਨੀ ਪੁਰੀ, ਭੇਲਪੁਰੀ, ਛੋਲੇ ਭਟੂਰੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਮਾਕਟੇਲਾਂ ਸਮੇਤ ਇੱਕ ਲਜ਼ੀਜ਼ ਮੀਨੂ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ, ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਵੱਲੋਂ ਭਾਵੁਕ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਇਵੈਂਟ ਨੇ ਇੱਕ ਜੀਵੰਤ ਮਾਹੌਲ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ, ਟੀਮਵਰਕ ਤੇ ਉੱਦਮੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਇਸ ਇਵੈਂਟ ਨੂੰ ਗੁਜਰਾਂਵਾਲਾ ਖਾਲਸਾ ਐਜੂਕੇਸ਼ਨਲ ਕੌਂਸਲ (ਜੀਕੇਸੀ) ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਡਾ. ਐੱਸਪੀ ਸਿੰਘ ਦੀ ਸ਼ੋਭਾ ਵਧਾਈ। ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਮੁਬਾਰਕਬਾਦ ਦਿੰਦਿਆਂ ਡਾ. ਸਿੰਘ ਨੇ ਸਟਾਲ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ। ਜੀਕੇਸੀ ਦੇ ਸਨਮਾਨਿਤ ਜਨਰਲ ਸਕੱਤਰ ਹਰਸ਼ਰਨ ਸਿੰਘ ਨਰੂਲਾ ਨੇ ਹੋਰ ਦਫ਼ਤਰਧਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇਵੈਂਟ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ ਅਤੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਭੁੱਲ-ਚੁੱਕ ਨਾ ਕਰਦਿਆਂ ਫੂਡ ਸਟਾਲ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਚਲਾਉਣ ਅਤੇ ਲਜ਼ੀਜ਼ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ। ਇਸ ਮੌਕੇ ਕੁਲਜੀਤ ਸਿੰਘ ਅਤੇ ਹਰਦੀਪ ਸਿੰਘ ਵੀ ਇਸ ਮੌਕੇ ’ਤੇ ਹਾਜ਼ਰ ਹੋਏ। ਜੀਜੀਐੱਨਆਈਐੱਮਟੀ ਦੇ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਡਾ. ਹਰਪ੍ਰੀਤ ਸਿੰਘ ਨੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਅਤੇ ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਿਹਾਰਕ ਸਿੱਖਿਆ ਉਦਿਆਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦਯੋਗ-ਪ੍ਰਸਤ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦੱਸਿਆ। ਜੀਜੀਐੱਨਆਈਐੱਮਟੀ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਪ੍ਰੋ. ਮਨਜੀਤ ਸਿੰਘ ਛਾਬੜਾ ਨੇ ਵੀ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੀ ਲਗਨ, ਸਮਨਵਯ ਅਤੇ ਇਵੈਂਟ ਦੇ ਚੰਗੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ। ਇਹ ਇਵੈਂਟ ਉੱਚ ਨੋਟ ’ਤੇ ਸਮਾਪਤ ਹੋਇਆ, ਜਿਸ ਨੇ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਅਮੁੱਲੇ ਵਿਹਾਰਕ ਅਨੁਭਵ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕੀਤਾ।