ਗੈਸ ਦੀ ਕਿੱਲਤ ਨੇ ਬਦਲੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਨੁਹਾਰ: ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕੁੱਕਰਾਂ ਦੀ ਵਧੀ ਮੰਗ, ਸਟਾਕ ਹੋਇਆ 'ਆਊਟ ਆਫ ਸਟਾਕ'
ਰਸੋਈ ਗੈਸ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਆਈ ਕਮੀ ਦਾ ਅਸਰ ਹੁਣ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲੱਗਾ ਹੈ। ਗੈਸ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਦੀ ਕਿੱਲਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵੱਲ ਰੁਖ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਸਟੋਵ, ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕੁੱਕਰ, ਰਾਈਸ ਮੇਕਰ, ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਅਤੇ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਇਰ ਆਦਿ ਦੀ ਮੰਗ ਅਚਾਨਕ ਵੱਧ ਗਈ ਹੈ।
Posted By Sunita
Publish Date: Fri, 13 Mar 2026 12:21 PM (IST)
Updated Date: Fri, 13 Mar 2026 12:22 PM (IST)
ਜਾਗਰਣ ਸੰਵਾਦਦਾਤਾ, ਦੇਹਰਾਦੂਨ: ਰਸੋਈ ਗੈਸ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਆਈ ਕਮੀ ਦਾ ਅਸਰ ਹੁਣ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲੱਗਾ ਹੈ। ਗੈਸ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਦੀ ਕਿੱਲਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵੱਲ ਰੁਖ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਸਟੋਵ, ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕੁੱਕਰ, ਰਾਈਸ ਮੇਕਰ, ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਅਤੇ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਇਰ ਆਦਿ ਦੀ ਮੰਗ ਅਚਾਨਕ ਵੱਧ ਗਈ ਹੈ। ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕਈ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਹੀ ਸਥਿਤੀ ਆਨਲਾਈਨ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕਈ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਾਡਲ ‘ਆਊਟ ਆਫ ਸਟਾਕ’ (Out of Stock) ਹੋ ਗਏ ਹਨ।
ਵਪਾਰੀਆਂ ਅਨੁਸਾਰ ਆਮ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਗਈ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਚੁੱਲ੍ਹਿਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟਾਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਘਰੇਲੂ ਔਰਤਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਗੈਸ ਸਿਲੰਡਰ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਫਿਲਹਾਲ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਉਪਕਰਣ ਹੀ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਬਣ ਰਹੇ ਹਨ।
ਛੋਟੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਅਤੇ ਕੰਮਕਾਜੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਰਾਈਸ ਮੇਕਰ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕੁੱਕਰ ਵਰਗੇ ਉਪਕਰਣ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ। ਉੱਥੇ ਹੀ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਇਰ ਦੀ ਮੰਗ ਵੀ ਵਧੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਅਮਨ ਗਰੋਵਰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਅਚਾਨਕ ਵਧੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ ਕੰਪਨੀਆਂ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਮਾਲ ਮੰਗਵਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਗੈਸ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਜਲਦੀ ਆਮ ਵਾਂਗ ਨਾ ਹੋਈ ਤਾਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਧੀ ਮੰਗ:
ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਸਟੋਵ, ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕੁੱਕਰ, ਰਾਈਸ ਮੇਕਰ, ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ, ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਇਰ।
ਦੇਹਰਾਦੂਨ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਦੇ ਖਪਤਕਾਰ:
ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 7.81 ਲੱਖ ਘਰੇਲੂ ਗੈਸ ਖਪਤਕਾਰ ਹਨ।
ਹਰ ਮਹੀਨੇ ਲਗਭਗ 5.67 ਲੱਖ ਘਰੇਲੂ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਰੀਬ 44,201 ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਔਸਤਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 18,900 ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ 1,400 ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਕਾਰਨ ਫਿਲਹਾਲ 37 ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਘਰੇਲੂ ਖਪਤਕਾਰ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 2,800 ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਖਪਤਕਾਰ ਸਿਲੰਡਰ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।