ਖੰਡ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਚ ਦਿਖਿਆ ਅਲ ਨੀਨੋ ਦਾ ਅਸਰ! ਜੂਨ ਮਹੀਨੇ 'ਚ ਦਾਮ ਵਧਣ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਆਈ ਸਾਹਮਣੇ, ਕਿੰਨੇ ਵਧੇ ਭਾਅ?

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ। ਇਸ ਸਾਲ ਘੱਟ ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਪੂਰਵ-ਅਨੁਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਾ ਅਸਰ ਵੀ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਲੱਗਾ ਹੈ। ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਅਲ ਨੀਨੋ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਨ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬਾਰਸ਼ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਸੀ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੰਨੇ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਦਸ਼ਾ ਸੀ। ਹੁਣ ਜੂਨ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਧਣ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਵੀ ਸਾਹਮਣੇ ਆ ਗਈ ਹੈ।

ਕਿੰਨਾ ਵਧਿਆ ਖੰਡ ਦਾ ਭਾਅ?

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਖੰਡ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਸੂਬਾ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਹੈ। ਉਦਯੋਗ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਮੁਤਾਬਕ, ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਮਿੱਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕਰੀਬ 38.5 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਵਧ ਕੇ ਲਗਭਗ 41.5 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਕੋਲਹਾਪੁਰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਥੋਕ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 7 ਫ਼ੀਸਦੀ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਮਤ ₹4,120 ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ।

ਕਿਉਂ ਵਧੀ ਕੀਮਤ?

ਖੰਡ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 7 ਫ਼ੀਸਦੀ ਦਾ ਵਾਧਾ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਕੀਮਤ ਵਧਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਸੈਕਟਰ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਮੁਤਾਬਕ, ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਮੌਨਸੂਨ ਦੀ ਸੁਸਤ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅਤੇ ਘੱਟ ਬਾਰਸ਼ ਕਾਰਨ ਗੰਨੇ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਚਿੰਤਾ ਵਧੀ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਅਧਿਕ ਮਾਸ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਆਹ-ਸ਼ਾਦੀਆਂ, ਹੋਰ ਧਾਰਮਿਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਦੇ ਚਲਦਿਆਂ ਖੰਡ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧ ਗਈ। ਇਹੀ ਵਜ੍ਹਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਛਾਲ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ।

ਗੰਨੇ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ 'ਤੇ ਬੁਰਾ ਅਸਰ

ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਾਧੇ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਮੌਸਮ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਸਾਲ ਅਲ ਨੀਨੋ ਕਾਰਨ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਾਰਸ਼ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦਾ ਪੂਰਵ-ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੌਨਸੂਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਗੰਨੇ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਚਿੰਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਖੰਡ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਮੀ ਆਉਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ।

ਇਸ ਕਮੀ ਦੇ ਪੂਰਵ-ਅਨੁਮਾਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਭਾਰਤ ਨੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ 'ਤੇ ਵੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਆਉਣ ਵਾਲੇ 3 ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਲਈ ਰੋਕ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਲੋਬਲ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਚਿੰਤਾ ਵਧ ਗਈ ਹੈ।