ਫੋਮਰਾਹ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਮੇਲੇ ’ਚ 17 ਰਾਜਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸਟਾਲ ਖਿੱਚ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਹੋਣਗੇ

ਪੁਨੀਤ ਬਾਵਾ, ਪੰਜਾਬੀ ਜਾਗਰਣ ਲੁਧਿਆਣਾ

ਫੋਮਰਾਹ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਮੇਲੇ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਮੀਟਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਮੇਲਾ ਸੰਯੋਜਕ ਵਿਨਯ ਜੀ, ਮੇਲਾ ਸੰਯੋਜਕ ਮੋਹਿਤ ਗੋਇਲ, ਮੇਲਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਗੁਰਦੀਪ ਸਿੰਘ ਗੋਸ਼ਾ, ਸਰਪ੍ਰਸਤ ਹਰੀਸ਼ ਦੂਆ ਅਤੇ ਸੁਭਾਸ਼ ਗੁਪਤਾ ਨੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਕਮੇਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਆਯੋਜਕਾਂ ਨਾਲ ਮੀਟਿੰਗ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ। ਗੋਇਲ ਅਤੇ ਗੋਸ਼ਾ ਨੇ ਮੀਡੀਆ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਦਿਆਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ ਦੇਸ਼ ਦੇ 17 ਰਾਜਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟਾਲ ਲਗਾਏ ਜਾਣਗੇ, ਜਿਸ ਰਾਹੀਂ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੁਆਰਾ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਜਿੰਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਦੂਆ ਅਤੇ ਗੁਪਤਾ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸੰਬੋਧਨ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਮੇਲਾ ਸਾਡੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਜੀਵੰਤ ਕਰਨ ਵੱਲ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਦੇ ਸੁਪਨੇ ਨੂੰ ਸਾਕਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮ੍ਰਿੱਧ ਸਾਂਸਕ੍ਰਿਤਿਕ ਵਿਰਾਸਤ ਦੇਣ ਦਾ ਯਤਨ ਹੈ।ਇਸ ਮੌਕੇ ਕੀਮਤੀ ਰਾਵਲ, ਸਤੀਸ਼ ਕੁਮਾਰ, ਸ਼ਾਮ ਸੁੰਦਰ ਵਰਮਾ, ਗੌਰਵ ਵਿਭੋਰ ਗਰਗ, ਮਨਿਸ਼ ਨੱਡਾ, ਵਿਸ਼ਾਲ ਗਰਗ, ਸੁਭਾਸ਼ ਗੁਪਤਾ, ਅਸ਼ਵਿਨੀ ਗੁਪਤਾ, ਚੰਦਰ ਭਾਨ ਚੌਹਾਨ, ਗੁਰਪ੍ਰੀਤ ਸਿੰਘ, ਕੌਂਸਲਰ ਕਮਲ ਅਰੋੜਾ, ਕੌਂਸਲਰ ਜਤਿੰਦਰ ਗੋਰੀਆਣ, ਸਾਲਣੀ ਗੁਪਤਾ, ਰਾਸ਼ੀ ਅਗਰਵਾਲ, ਐਡਵੋਕੇਟ ਕਵਿਤਾ, ਨਿੱਕੀ ਰਿਯਾਤ, ਗੋਰਵ ਅਰੋੜਾ ਸਮਰੱਤਾ ਕੋਰ, ਸੁਰਜੀਤ ਕੌਰ, ਆਸੀਸ ਕੁਮਾਰ, ਦਵਿੰਦਰ ਜੱਗੀ, ਵਿਪਿਨ ਵਿਨਾਇਕ, ਸਰਬਜੀਤ ਸਿੰਘ ਕਾਕਾ, ਹਰਮਿੰਦਰ ਢਿੱਲੋਂ, ਰਾਜਨ ਵਿਆਸ, ਸਵਿਤਾ ਸ਼ਰਮਾ, ਤਜਿੰਦਰ ਸਿੰਘ, ਕਰਨਵੀਰ ਸਿੰਘ, ਵਿਸ਼ਾਲ ਲਹੋਤ, ਮਲਕੀਤ ਸਿੰਘ, ਮਨਪ੍ਰੀਤ ਸਿੰਘ, ਤਰਨਵੀਰ ਸਿੰਘ, ਸੰਨੀ ਗੁਰਸੇਵਕ ਸਿੰਘ ਖਾਲਸਾ, ਜਸਬੀਰ ਸਿੰਘ ਹੁੰਦਲ, ਗੁਰਦੀਪ ਸਿੰਘ ਰਾਣਾ ਡੰਗ ਸਮੇਤ ਕਈ ਸਨਮਾਨਿਤ ਹਸਤੀਆਂ ਮੌਜੂਦ ਰਹੀਆਂ।