ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਘਰੋਂ ਨਿਕਲਣਾ ਸਿਹਤ ’ਤੇ ਪਵੇਗਾ ਭਾਰੀ! ਦਿਨ ਭਰ ਦੀ Engergy ਲਈ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ’ਚ ਬਣਾਓ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤਾ

ਲਾਈਫਸਟਾਈਲ ਡੈਸਕ, ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ : ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਕੰਮ-ਕਾਜ ਦੀ ਭੱਜ-ਦੌੜ ਕਾਰਨ, ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਸਵੇਰੇ ਨਾਸ਼ਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਹਲੀ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਰੋਂ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਨਿਕਲਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਇਹ ਆਦਤ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ।

ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦਿਨ ਭਰ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਚਿੜਚਿੜਾਪਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਵੇਰੇ ਸਮਾਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਜਲਦੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣੀਏ।

ਓਟਸ ਉਪਮਾ

ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਓਟਸ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ, ਕੜੀ ਪੱਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ। ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰੋਲਡ ਓਟਸ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਪਾਓ, 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਅਤੇ ਓਟਸ ਉਪਮਾ ਤਿਆਰ ਹੈ।

ਵੇਸਨ ਦਾ ਚੀਲਾ

ਵੇਸਣ (ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਆਟਾ) ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਵੇਸਣ ਦੇ ਚੀਲੇ ਨੂੰ ਭਾਰਤੀ ਪੈਨਕੇਕ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਵੇਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਅਜਵਾਇਨ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਘੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ-ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਘਿਓ ਲਗਾਓ, ਘੋਲ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।

ਬਰੈੱਡ ਪੋਹਾ

ਬ੍ਰੈੱਡ ਪੋਹਾ ਰਵਾਇਤੀ ਪੋਹੇ ਨਾਲੋਂ ਜਲਦੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਈ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੜੀ ਪੱਤੇ ਭੁੰਨੋ। ਹਲਦੀ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਸਾਲੇ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਬ੍ਰੈੱਡ ਪੋਹਾ ਤਿਆਰ ਹੈ।

ਪੁੰਗਰਦੀ ਮੂੰਗ ਚਾਟ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚੁੱਲ੍ਹਾ ਜਲਾਏ ਬਿਨਾਂ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੀਜ਼ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੁੰਗਰਿਆ ਹੋਇਆ ਮੂੰਗ ਚਾਟ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਮੂੰਗ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ, ਕਾਲਾ ਨਮਕ, ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ, ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।

ਆਂਡਾ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਭੁਰਜੀ

ਆਂਡਾ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਭੁਰਜੀ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਨਾਸ਼ਤਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ। ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ। ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਆਂਡਾ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਭੁਰਜੀ ਤਿਆਰ ਹੈ।