- ਸ਼ਹਿਰ ਚੁਣੋ
- ਈ-ਪੇਪਰ
- ਵੈੱਬ ਸਟੋਰੀਜ਼
- ਸ਼ਹਿਰ ਚੁਣੋ
- ਈ-ਪੇਪਰ
- ਵੈੱਬ ਸਟੋਰੀਜ਼
ਸਾਵਧਾਨ! ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਹ-ਪੱਤੀ 'ਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲੋਹੇ ਦਾ ਬੁਰਾਦਾ! FSSAI ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਘਰ 'ਚ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦਾ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ
ਅਸੀਂ ਭਾਰਤੀਆਂ ਦੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਚਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਧੂਰੀ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਕੀ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੀ ਚਾਹ ਤੁਸੀਂ ਬੜੇ ਚਾਅ ਨਾਲ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਕੀ ਉਹ ਪੀਣ ਲਾਇਕ ਵੀ ਹੈ? ਦਰਅਸਲ, ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਚਾਹ-ਪੱਤੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਈ ਸਵਾਲ ਉੱਠ ਰਹੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ 'ਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਰਹਿ ਜਾਵੋਗੇ।
Posted By Sunita
Publish Date: Fri, 21 Aug 2026 10:44 AM (IST)
Updated Date: Fri, 21 Aug 2026 10:45 AM (IST)
ਲਾਈਫਸਟਾਈਲ ਡੈਸਕ - ਅਸੀਂ ਭਾਰਤੀਆਂ ਦੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਚਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਧੂਰੀ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਕੀ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੀ ਚਾਹ ਤੁਸੀਂ ਬੜੇ ਚਾਅ ਨਾਲ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਕੀ ਉਹ ਪੀਣ ਲਾਇਕ ਵੀ ਹੈ? ਦਰਅਸਲ, ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਚਾਹ-ਪੱਤੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਈ ਸਵਾਲ ਉੱਠ ਰਹੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ 'ਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਰਹਿ ਜਾਵੋਗੇ।
ਚਾਹ-ਪੱਤੀ 'ਚ ਕਿਵੇਂ ਪਹੁੰਚ ਰਿਹਾ ਹੈ ਲੋਹਾ?
ਚਾਹ-ਪੱਤੀ 'ਚ ਕੰਕਰ-ਪੱਥਰ ਜਾਂ ਧੂੜ-ਮਿੱਟੀ ਮਿਲਣਾ ਤਾਂ ਆਮ ਗੱਲ ਸੀ, ਪਰ ਹੁਣ ਇਸ 'ਚ ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਤਾਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ 'ਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਰਾਹੀਂ ਚਾਹ 'ਚ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਫਿਰ ਮਿਲਾਵਟਖੋਰਾਂ ਵੱਲੋਂ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਲੋਹੇ ਦੇ ਕਣ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਚਲੇ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਖਤਰਾ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਲੈਬ ਦੇ ਘਰ 'ਚ ਕਰੋ ਜਾਂਚ
ਇਸ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਮਿਲਾਵਟ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਆਰ ਅਥਾਰਟੀ (FSSAI) ਨੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਜਾਂ ਪੈਸਾ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਚੁੰਬਕ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਘਰ ਬੈਠੇ ਮਿੰਟਾਂ 'ਚ ਆਪਣੀ ਚਾਹ-ਪੱਤੀ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਪਰਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਟੈਸਟ ਲਈ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੋਵੇਗਾ?
ਇੱਕ ਸਫ਼ੈਦ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਫ਼ ਪਲੇਟ
ਇੱਕ ਛੋਟਾ-ਜਿਹਾ ਚੁੰਬਕ
ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਫ਼ੈਦ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਸਾਫ਼ ਪਲੇਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੁੱਕੀ ਚਾਹ-ਪੱਤੀ ਪਾਓ।
ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲਾ ਲਓ। ਧਿਆਨ ਰਹੇ ਕਿ ਚਾਹ-ਪੱਤੀ ਦੀ ਕੋਈ ਮੋਟੀ ਤਹਿ ਨਾ ਬਣੀ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਹਰ ਦਾਣਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਾਫ਼ ਨਜ਼ਰ ਆਵੇ।
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣਾ ਚੁੰਬਕ ਲਓ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਚਾਹ-ਪੱਤੀ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉੱਪਰ ਰੱਖ ਕੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੁਮਾਓ।
ਚੁੰਬਕ ਨੂੰ ਚਾਹ-ਪੱਤੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰਗੜਨ ਜਾਂ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬੱਸ ਉਸ ਨੂੰ ਸਤਹਿ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖਣੀ ਪੂਰੀ ਚਾਹ-ਪੱਤੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਘੁਮਾਓ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਹ-ਪੱਤੀ 'ਚ ਲੋਹੇ ਦੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਕਣ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਗੇ, ਤਾਂ ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਚੁੰਬਕ ਵੱਲ ਖਿੱਚ ਕੇ ਉਸ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਜਾਣਗੇ। ਅਜਿਹਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸਮਝ ਜਾਓ ਕਿ ਚਾਹ-ਪੱਤੀ 'ਚ ਲੋਹੇ ਦੇ ਕਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉੱਥੇ ਹੀ, ਜੇਕਰ ਚੁੰਬਕ ਇੱਕਦਮ ਸਾਫ਼ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ 'ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਕਣ ਨਹੀਂ ਚਿਪਕਦਾ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਟੈਸਟ 'ਚ ਲੋਹੇ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਸਾਹਮਣੇ ਨਹੀਂ ਆਈ ਹੈ।
ਸਾਵਧਾਨੀ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ
ਇਹ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਘਰੇਲੂ ਜਾਂਚ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਚੁੰਬਕ ਵਾਲੇ ਇਸ ਟੈਸਟ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਾਹ-ਪੱਤੀ ਨੂੰ 100% ਸ਼ੁੱਧ ਜਾਂ ਅਸ਼ੁੱਧ ਘੋਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ 'ਚ ਧਾਤਾਂ ਦਾ ਮਿਲਣਾ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਵਕਤ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਜ਼ਰੂਰ ਰੱਖੋ :-
ਚਾਹ-ਪੱਤੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੀਲਬੰਦ ਪੈਕਟ 'ਚ ਹੀ ਖਰੀਦੋ।
ਪੈਕਟ 'ਤੇ ਲੇਬਲ, ਪੈਕਿੰਗ ਦੀ ਮਿਤੀ ਅਤੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹੋ।
ਲੰबे ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਖੁੱલી ਰੱਖੀ ਗਈ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਲੇਬਲ ਵਾਲੀ ਚਾਹ-ਪੱਤੀ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।