ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੀ ਮਾਰ: ਆਂਡਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ ਰਿਕਾਰਡ ਵਾਧਾ, ₹8 ਤੋਂ ₹9 ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਿਆ ਇੱਕ ਆਂਡਾ

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ। ਬੀਤੇ ਦਿਨੀਂ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪੋਲਟਰੀ ਸੈਕਟਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਇਸ ਦੇ ਮਾਲੀਏ ਵਿੱਚ 7 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ ਘਰੇਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਲੱਗੀਆਂ ਹਨ। ਭਾਰਤ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਆਂਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਕੇਂਦਰ, ਨਮੱਕਲ ਵਿੱਚ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੁਣ ਆਮ ਆਦਮੀ ਲਈ ਆਂਡੇ ਖਾਣਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।

ਕਿੰਨੀ ਵਧੀ ਆਂਡੇ ਦੀ ਕੀਮਤ?

ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਨੈਸ਼ਨਲ ਐੱਗ ਕੋਆਰਡੀਨੇਸ਼ਨ ਕਮੇਟੀ (NECC) ਨੇ 13 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ਫਾਰਮ-ਗੇਟ ਖ਼ਰੀਦ ਮੁੱਲ ਵਧਾ ਕੇ ਰਿਕਾਰਡ ₹6.65 ਪ੍ਰਤੀ ਆਂਡਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 23 ਦਸੰਬਰ ਨੂੰ ਦਰਜ ਕੀਤੇ ਗਏ ₹6.40 ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਉੱਚਤਮ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। 16 ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ NECC ਨੇ ਨਮੱਕਲ ਵਿੱਚ ਖ਼ਰੀਦ ਮੁੱਲ ₹6.80 ਬਣਾਏ ਰੱਖਿਆ ਹੈ। ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਕਈ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ₹8 ਪ੍ਰਤੀ ਪੀਸ ਤੱਕ ਅਤੇ ਕੇਰਲ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ₹8.50-9 ਪ੍ਰਤੀ ਪੀਸ ਤੱਕ ਵਿਕ ਰਹੇ ਹਨ।

ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਮਤਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਾਮ ਕੁਝ ਘਟੇ ਸਨ, ਪਰ ਜੂਨ ਤੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਲੱਗਾ। ਮੀਡੀਆ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਫਾਰਮ-ਗੇਟ ਦੀ ਕੀਮਤ 1 ਜੂਨ ਨੂੰ ₹5.70 ਸੀ, ਜੋ 17 ਜੂਨ ਨੂੰ ₹6.45, 26 ਜੂਨ ਨੂੰ ₹6.50, 10 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ₹6.55, 12 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ₹6.60 ਅਤੇ 13 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ₹6.65 ਹੋ ਗਈ। NECC ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਮੰਗ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਥੋਕ ਖ਼ਰੀਦ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਤੈਅ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕਿਉਂ ਚੜ੍ਹੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਦਾਮ?

ਭਾਰਤ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਆਂਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਕੇਂਦਰ, ਨਮੱਕਲ ਵਿੱਚ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਦੀ ਵਜ੍ਹਾ ਲੰਬੀ ਗਰਮੀ, ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਨ, ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਜਿਹੇ ਸਮੇਂ ਆਈਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਆਈ ਹੈ।

ਇੰਡਸਟਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਮੀਡੀਆ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਹੋਰ ਵਧ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਚਿਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ ਸੋਇਆਬੀਨ ਮੀਲ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਵਰਗੀਆਂ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਚੁਣੌਤੀ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਨਮੱਕਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1,100 ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸੱਤ ਕਰੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੰਛੀ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲਗਭਗ ਛੇ ਕਰੋੜ ਆਂਡੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਮਿਡ-ਡੇ ਮੀਲ ਸਕੀਮ, ਕਈ ਰਾਜਾਂ ਅਤੇ ਐਕਸਪੋਰਟ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਨਮੱਕਲ ਵਿੱਚ ਘਟਿਆ ਹੈ ਉਤਪਾਦਨ

KL ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮ ਦੇ NK ਸਰਵਣਕੁਮਾਰ ਨੇ ਮੀਡੀਆ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ, ਇਸ ਸਾਲ ਆਂਡੇ ਦੀ ਫਾਰਮ-ਗੇਟ ਕੀਮਤ ਵਧ ਕੇ ਲਗਭਗ ₹6.80 ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ₹6.40 ਸੀ। ਇਸ ਨਾਲ ਰਿਟੇਲ ਕੀਮਤਾਂ ਵੀ ਵਧ ਕੇ ਲਗਭਗ ₹8 ਪ੍ਰਤੀ ਆਂਡਾ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ₹5-6 ਸਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਹਾਲਾਂਕਿ ਨਮੱਕਲ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲਗਭਗ ਨੌਂ ਕਰੋੜ ਆਂਡੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਜੇ ਅਸਲ ਉਤਪਾਦਨ ਲਗਭਗ 6 ਕਰੋੜ ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਰਹਿ ਗਿਆ ਹੈ।

ਮੁਨਾਫ਼ੇ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਕਮੀ

ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚਾਰੇ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਸਰਵਣਕੁਮਾਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ₹23 ਤੋਂ ਵਧ ਕੇ ₹28 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ₹45 ਤੋਂ ਵਧ ਕੇ ₹71 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਨ ਘਟਾਉਣਾ ਪਿਆ ਹੈ। ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮਰਜ਼ ਕੋਆਪ੍ਰੇਟਿਵ ਸੋਸਾਇਟੀ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਵਾਂਗਿਲੀ ਸੁਬਰਾਮਨੀਅਮ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਨਪੁਟ ਕੋਸਟ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਵਾਧੇ ਨੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮੁਨਾਫ਼ੇ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।