Big Breaking : ਖਮਾਣੋਂ ’ਚ ਨਕਲੀ 'ਦੇਸੀ ਘਿਓ' ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਫੈਕਟਰੀ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼; ਜੈਮਿਨੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦਾ 286 ਲੀਟਰ ਘਿਓ ਜ਼ਬਤ

ਰਵਿੰਦਰ ਸਿੱਧੂ, ਖਮਾਣੋਂ: ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਵਟ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿਰੁੱਧ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਾਰਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਵਿਭਾਗ ਅਤੇ ਪੁਲਿਸ ਦੀ ਸਾਂਝੀ ਟੀਮ ਨੇ ਐਤਵਾਰ ਰਾਤ ਖਮਾਣੋਂ ਵਿੱਚ ਨਕਲੀ 'ਦੇਸੀ ਘਿਓ' ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਫੈਕਟਰੀ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕੀਤਾ। ਬਿਲਾਸਪੁਰ ਰੋਡ (ਵਾਰਡ ਨੰਬਰ 8) 'ਤੇ ਪਿਛਲੇ 18 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਚੱਲ ਰਹੀ ਇਸ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚੋਂ 286 ਲੀਟਰ ਨਕਲੀ ਘਿਓ ਬਰਾਮਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਜਾਂਚ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਕਲੀ ਘਿਓ 'ਜੈਮਿਨੀ' (Gemini) ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਨਾਮ ਵਾਲੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕਰਕੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਫੈਕਟਰੀ ਚਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਦੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਮੰਗ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾ ਰਹੇ ਸਨ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਖਿਲਵਾੜ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ। ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਫਸਰ ਸੰਦੀਪ ਸਿੰਘ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਫੈਕਟਰੀ ਲੁਧਿਆਣਾ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਅਤੁਲ ਕੁਮਾਰ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਸੀ।

ਟੀਮ ਨੇ ਘਿਓ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੈਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਰੀ, ਖਾਲੀ ਡੱਬੇ, ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਵੀ ਜ਼ਬਤ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ। ਨਮੂਨੇ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਚ ਲਈ ਲੈਬਾਰਟਰੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਮੁੱਢਲੀ ਜਾਂਚ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਆਇਲ (ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ) ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਸੁਗੰਧਾਂ (artificial essences) ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੀ ਜੋ ਕਿ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹਨ।

ਖਮਾਣੋਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਇਹ ਕੋਈ ਪਹਿਲਾ ਮਾਮਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਸਾਲ 2019 ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਿੰਡ ਨਵਾਂ ਜਟਾਣਾ ਵਿੱਚ ਨਕਲੀ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਫੈਕਟਰੀ ਫੜੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਹ ਘਟਨਾਵਾਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਇਲਾਕਾ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਵਟ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ 'ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਟਿਕਾਣਾ' ਬਣਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਫਸਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਦੋਸ਼ੀ ਵਿਰੁੱਧ 'ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡ ਐਕਟ' (Food Safety and Standards Act) ਤਹਿਤ ਮਾਮਲਾ ਦਰਜ ਕਰ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਪੁਲਿਸ ਹੁਣ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਨੈੱਟਵਰਕ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਇਹ ਨਕਲੀ ਘਿਓ ਕਿੱਥੇ-ਕਿੱਥੇ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਘਿਓ ਦੀ ਖਪਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬ੍ਰਾਂਡਿਡ ਘਿਓ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੱਕੀ ਰਸੀਦ ਲੈਣ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ੱਕੀ ਉ