- ਸ਼ਹਿਰ ਚੁਣੋ
- ਈ-ਪੇਪਰ
- ਵੈੱਬ ਸਟੋਰੀਜ਼
- ਸ਼ਹਿਰ ਚੁਣੋ
- ਈ-ਪੇਪਰ
- ਵੈੱਬ ਸਟੋਰੀਜ਼
ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ’ਚ ਵੱਡੀ ਕਾਰਵਾਈ: ਗੱਡੀ ’ਚ ਜਾ ਰਹੀ ਸੀ ਖੇਪ, ਸਵੇਰੇ 5 ਵਜੇ ਛਾਪੇਮਾਰੀ ਕਰਕੇ 200 ਕਿਲੋ ਪਨੀਰ ਜ਼ਬਤ
ਗੱਡੀ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 200 ਕਿਲੋ ਪਨੀਰ ਮਿਲਿਆ। ਟੀਮ ਨੇ ਪੂਰੀ ਖੇਪ ਜ਼ਬਤ ਕਰ ਕੇ ਉਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਰਖਵਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਪਨੀਰ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਜਾਂਚ ਲਈ ਐੱਨ.ਏ.ਬੀ.ਐੱਲ. (NABL) ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਖ਼ਾਦ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਰਿਪੋਰਟ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖ਼ਾਦ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਨੂੰਨ ਤਹਿਤ ਅੱਗੇ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
Posted By Anuradha Bains
Publish Date: Sat, 03 Oct 2026 01:16 PM (IST)
Updated Date: Sat, 03 Oct 2026 01:19 PM (IST)
ਜਾਗਰਣ ਸੰਵਾਦਦਾਤਾ, ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ। ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਰਾਮ ਦਰਬਾਰ ਮੰਡੀ ਗਰਾਊਂਡ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਖੇਪ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤੀ। ਇੱਕ ਸੂਚਨਾ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਟੀਮ ਨੇ ਸਵੇਰੇ 5 ਵਜੇ ਦੇ ਕਰੀਬ ਪਨੀਰ ਲਿਜਾ ਰਹੇ ਇੱਕ ਬੋਲੇਰੋ ਪਿਕਅੱਪ ਟਰੱਕ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ।
ਗੱਡੀ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 200 ਕਿਲੋ ਪਨੀਰ ਮਿਲਿਆ। ਟੀਮ ਨੇ ਪੂਰੀ ਖੇਪ ਜ਼ਬਤ ਕਰ ਕੇ ਉਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਰਖਵਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਪਨੀਰ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਜਾਂਚ ਲਈ ਐੱਨ.ਏ.ਬੀ.ਐੱਲ. (NABL) ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਖ਼ਾਦ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਰਿਪੋਰਟ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖ਼ਾਦ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਨੂੰਨ ਤਹਿਤ ਅੱਗੇ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
ਹੋਟਲਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪਨੀਰ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼
ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਡਮਿਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਨੇ ਹੋਟਲਾਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ, ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਸੈਂਟਰਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਅਧਿਕਾਰਤ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪਨੀਰ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਹਨ।
ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਲਈ ਬਿੱਲ ਅਤੇ ਰਸੀਦਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਮੀਨੂ ਜਾਂ ਅਹਾਤੇ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ।
ਅੱਗੇ ਵੀ ਹੋਣਗੀਆਂ ਛਾਪੇਮਾਰੀਆਂ
ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਜਾਂਚ ਮੁਹਿੰਮ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗੀ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੋਟਲਾਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ, ਢਾਬਿਆਂ, ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖ਼ਾਦ ਅਦਾਰਿਆਂ ਦੀ ਵੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਵਟੀ ਜਾਂ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਦੁੱਧ-ਪਨੀਰ ਦੀ ਸੂਚਨਾ ਖ਼ਾਦ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਨੈਕਟ ਐਪ 'ਤੇ ਦੇਣ ਦੀ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਹੈਲਪਲਾਈਨ ਨੰਬਰ 0172-2782457 'ਤੇ ਵੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।