ਦੀਵਾਲੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਾ ਵੱਡਾ ਝਟਕਾ, ਵਿਗੜਿਆ ਰਸੋਈ ਦਾ ਬਜਟ; ਲਸਣ-ਪਿਆਜ਼ ਸਣੇ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮਹਿੰਗੀਆਂ

ਜਾਗਰਣ ਸੰਵਾਦਦਾਤਾ, ਹਾਂਸੀ - ਦੀਵਾਲੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵਧੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੇ ਰਸੋਈ ਦਾ ਬਜਟ ਵਿਗਾੜ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਚੋਣਵੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 40 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਾਅ ’ਤੇ ਵਿਕ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਲਸਣ 350 ਰੁਪਏ, ਮਟਰ 200 ਰੁਪਏ, ਨਿੰਬੂ 220 ਰੁਪਏ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ 100 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ। ਹਰੀ ਮਿਰਚ 120 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਤੜਕਾ ਲਗਾਉਣਾ ਵੀ ਮਹਿੰਗਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਤਿਉਹਾਰ ਦੌਰਾਨ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਵਧੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੇ ਘਰੇਲੂ ਖਰਚ ਹੋਰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।

ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਮੰਗ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਕਾਰਨ ਕੀਮਤਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਈਆਂ ਹਨ। ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਪਹੁੰਚ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਸਥਾਨਕ ਗਲੀਆਂ ਅਤੇ ਕਾਲੋਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ’ਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਧ ਦੱਸੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।

ਪੀਰ ਵਾਲੀ ਢਾਣੀ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਰਾਜੇਸ਼ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਆਮਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਿਹਾ, ਜਦਕਿ ਘਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਖਰਚ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸਮੇਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਮੰਡੀ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦੋਸ਼ ਲਾਇਆ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਦੁਕਾਨਾਂ ’ਤੇ ਮੰਡੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੁੱਗਣੇ ਭਾਅ ਤੱਕ ਵਸੂਲੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਤੋਂ ਕੀਮਤਾਂ ’ਤੇ ਨਿਗਰਾਨੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ।

ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਪਹੁੰਚੀਆਂ ਸੰਤੋਸ਼, ਸਰਿਤਾ ਅਤੇ ਆਸ਼ਾ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਅ ਡੇਢ ਤੋਂ ਦੋ ਗੁਣਾ ਤੱਕ ਵਧ ਗਏ ਹਨ।

ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਹੁਣ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਵੀ ਆਮ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਸਪਲਾਈ ਆਮ ਵਾਂਗ ਹੋਣ ’ਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਰਾਹਤ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਭਾਅ

ਤਿਉਹਾਰੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦੌਰਾਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭਾਅਵਾਂ ਨੇ ਆਮ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਵਧਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ। ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਹੋਰ ਕੋਈ ਵਿਕਲਪ ਨਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ’ਤੇ ਹੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰੀਦਣੀਆਂ ਪੈ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਅਸਰ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ’ਤੇ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਔਰਤਾਂ ਨੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ’ਤੇ ਕਾਬੂ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਦੁਕਾਨਾਂ ’ਤੇ ਭਾਅ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਹੈ।