ਮਹਿੰਗੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਦੌਰ 'ਚ ਛਾਇਆ 'ਐਗ ਸਿਟੀ ਆਫ਼ ਇੰਡੀਆ', ਜਾਣੋ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਦੇ ਨਮੱਕਲ ਦੀ ਕਹਾਣੀ; ਜਿਸ ਦੇ ਮੁਰੀਦ ਹਨ ਅਰਬ ਦੇ ਸ਼ੇਖ!
ਦੇਸ਼ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਖੇਤਰ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਮੱਕਲ ਖਾੜੀ ਦੇਸ਼ਾਂ, ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਂਡੇ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੋਲਟਰੀ ਉਦਯੋਗ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ
Publish Date: Sun, 30 Aug 2026 01:28 PM (IST)
Updated Date: Sun, 30 Aug 2026 01:36 PM (IST)
ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ। ਆਂਡੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਕਿਫਾਇਤੀ ਸਰੋਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਹੁਣ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੌਰਾਨ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਪਗ 40% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਫਾਰਮ-ਗੇਟ ਕੀਮਤ ਪ੍ਰਤੀ ਅੰਡਾ ਲਗਪਗ ₹7 ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਨਲਾਈਨ ਡਿਲੀਵਰੀ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤਾਂ ₹14 ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਕੀਮਤ ਵਾਧੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚ ਰਿਹਾ ਹੈ: ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਵਿੱਚ ਨਮੱਕਲ, ਜਿਸਨੂੰ ਭਾਰਤ ਦਾ 'ਆਂਡਿਆਂ ਦਾ ਸ਼ਹਿਰ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨਮੱਕਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹੈ? ਦੇਸ਼ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਖੇਤਰ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਮੱਕਲ ਖਾੜੀ ਦੇਸ਼ਾਂ, ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਂਡੇ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੋਲਟਰੀ ਉਦਯੋਗ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਪੈਮਾਨਾ ਕੀ ਹੈ? ਨਮੱਕਲ ਵਿੱਚ ਪੋਲਟਰੀ ਉਦਯੋਗ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗ ਸੰਗਠਨ ਸਮੂਹਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 7 ਕਰੋੜ (70 ਮਿਲੀਅਨ) ਆਂਡੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੀਡੀਆ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਥੇ 1,100 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਖਾਂ ਆਂਡੇ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਵਿਸ਼ਾਲ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਮੱਕਲ ਭਾਰਤ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਉਤਪਾਦਨ ਕੇਂਦਰ ਵਜੋਂ ਉਭਰਿਆ ਹੈ।
ਸਾਲਾਨਾ ਵਪਾਰਕ ਟਰਨਓਵਰ ਕੀ ਹੈ? ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਮੱਕਲ ਤੋਂ ਸਾਲਾਨਾ ਆਂਡੇ ਦਾ ਵਪਾਰ ₹10,000 ਕਰੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਆਂਡੇ ਦੇ ਵਪਾਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਉਦਯੋਗ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਆਂਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਫੀਡ ਉਦਯੋਗ, ਆਵਾਜਾਈ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਕਾਰਜਾਂ ਵਰਗੇ ਸਹਾਇਕ ਖੇਤਰਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਨਮੱਕਲ ਦੀ ਸਥਾਨਕ ਆਰਥਿਕਤਾ ਪੋਲਟਰੀ ਸੈਕਟਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ੀ-ਰੋਟੀ ਲਈ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਨਮੱਕਲ ਦੇ ਆਂਡੇ ਕਿੱਥੇ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ?
ਨਮੱਕਲ ਤੋਂ ਆਂਡੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਗੋਂ ਕੇਰਲ, ਕਰਨਾਟਕ, ਤੇਲੰਗਾਨਾ, ਆਂਧਰਾ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਮੱਕਲ ਤੋਂ ਆਂਡੇ ਸਰਕਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਮਿਡ-ਡੇਅ ਮੀਲ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ 'ਚ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਆਂਡੇ
ਘਰੇਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਮੱਕਲ ਦੇ ਆਂਡੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵੀ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਆਂਡਿਆਂ ਲਈ ਸੰਯੁਕਤ ਅਰਬ ਅਮੀਰਾਤ (ਯੂਏਈ), ਓਮਾਨ, ਬਹਿਰੀਨ, ਕਤਰ, ਕੁਵੈਤ, ਮਾਲਦੀਵ ਅਤੇ ਕਈ ਅਫਰੀਕੀ ਦੇਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇੱਥੋਂ ਦੇ ਆਂਡੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵੀ ਭੇਜੇ ਗਏ ਹਨ।
ਨਮੱਕਲ ਆਂਡੇ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਕਈ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮੁਕਾਬਲਾ, ਵਧਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਚਾਰੇ ਦੀ ਵਧਦੀ ਕੀਮਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਸ਼ਹਿਰ ਨੇ "ਭਾਰਤ ਦੀ ਆਂਡੇ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ" ਵਜੋਂ ਆਪਣਾ ਖਿਤਾਬ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ।