ਸਰਦੀਆਂ 'ਚ ਕਰੋ ਦੁੱਧ-ਜਲੇਬੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਮਿਲਣਗੇ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਾਇਦੇ


By Neha Diwan05, Dec 2022 12:18 PMpunjabijagran.com

ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ

ਇਸ਼ ਮੌਸਮ 'ਚ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਭੁੱਖ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਲੋਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠਾ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਦੂਧ ਅਤੇ ਜਲੇਬੀ, ਜੋ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ।

ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜਲੇਬੀ

ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ ਲੋਕ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜਲੇਬੀ ਖਾਂਦੇ ਦੇਖੇ ਜਾਣਗੇ। ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਖਬਰ ਪੜ੍ਹ ਕੇ ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਲ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜਲੇਬੀ ਨੂੰ ਤਰਸਣ ਲੱਗ ਪਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋ।

ਇਹ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਫਾਇਦੇ

ਸਰਦੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜਲੇਬੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਦੁੱਧ ਤੇ ਜਲੇਬੀ ਖਾਣ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ

ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦੈ ਕਿ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਜਲੇਬੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਮਰ ਦਰਦ, ਥਕਾਵਟ, ਜ਼ੁਕਾਮ, ਬੁਖਾਰ ਤੇ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਵੀ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਬਜ਼ੁਰਗ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਇਹ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦਾ ਰਾਮਬਾਣ ਹੈ।

ਦੁੱਧ-ਜਲੇਬੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਇਸ ਨਾਲ ਤਣਾਅ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨਸ 'ਤੇ ਜਾਦੂਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਣਾਅ ਮੁਕਤ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੈ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਜਲੇਬੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮਾਈਗ੍ਰੇਨ ਦੇ ਸਿਰ ਦਰਦ ਤੋਂ ਵੀ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਕੋਈ ਖਾਸ ਸਮਾਂ ਹੈ?

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਵੇਰੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਜੋਂ ਦੁੱਧ ਤੇ ਜਲੇਬੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੁੰਦੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਲਈ ਊਰਜਾ ਮਿਲੇਗੀ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਥਕਾਵਟ ਦੇ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕੋਗੇ।

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਰ 'ਚ ਹੀ ਬਣਾਓ ਆਟੇ ਦੇ ਸਮੋਸੇ, ਇੱਥੇ ਦੇਖੋ ਰੈਸਿਪੀ