ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ, ਜਾਣੋ ਕਾਰਨ

By Neha diwan2023-05-01, 12:26 ISTpunjabijagran.com

ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵੱਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਖਰਾਬ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਬਾਸੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਬਾਸੀ ਭੋਜਨ

ਇਲਾਵਾ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਾਸੀ ਭੋਜਨ ਵੀ ਅਕਸਰ ਪੇਟ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੀਟ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵੀ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਵਧਣ ਦੇ ਕਾਰਨ

ਸਾਡੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਹੌਲੀ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਪਾਉਂਦੇ, ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਲੱਛਣ

ਖਰਾਬ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਦੇ ਲੱਛਣ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪੇਟ ਦਰਦ ਜਾਂ ਕੜਵੱਲ, ਮਤਲੀ, ਉਲਟੀਆਂ, ਦਸਤ, ਬੁਖਾਰ ,ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ, ਥਕਾਵਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ

ਇਸ ਲਈ ਕੀ ਕਰੋ

ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ। ਭਾਰੀ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਇਸ ਮੌਸਮ 'ਚ ਬਾਹਰ ਦਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਭੋਜਨ ਨਾ ਖਾਓ। ਇਸ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਬਾਸੀ ਭੋਜਨ

ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਾਸੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਵੀ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਾਸੀ ਭੋਜਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਨ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸਫਾਈ ਦਾ ਧਿਆਨ

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਫਾਈ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੱਥ ਧੋਵੋ, ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਜਲਦੀ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਜਵਾਈਨ, ਜਾਣੋ ਇਸ ਦੇ ਹੋਰ ਫਾਇਦੇ