ਆਂਡੇ ਦਾ ਕਿਹੜਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ? ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ

By Neha diwan2023-10-24, 13:28 ISTpunjabijagran.com

ਆਂਡਾ

ਆਂਡਾ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਦੋ ਭਾਗ ਹਨ। ਇੱਕ ਸਫ਼ੈਦ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਵਜੋਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਪੀਲਾ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਜੋਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ।

ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਆਂਡਾ

ਆਂਡੇ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਹਿੱਸੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਉਸਨੂੰ ਕਦੋਂ ਤੇ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਆਂਡੇ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਹਿੱਸਾ

ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜਾਂ ਹਾਈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਂਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਆਂਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ

ਆਂਡੇ ਦੇ ਪੀਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵੀ ਵਧਦੀ ਹੈ।

ਆਂਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਇਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਤਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪੂਰਾ ਆਂਡਾ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ

ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਆਂਡੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਆਯੁਰਵੇਦ ਅਨੁਸਾਰ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਦਾ ਇਹ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ