ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਕੀ ਹੈ ਬਿਹਤਰ ਕੌਰਨ ਫਲੇਕਸ ਜਾਂ ਪਰੌਂਠਾ ? ਜਾਣੋ

By Neha Diwan2023-03-22, 12:18 ISTpunjabijagran.com

ਪਰੌਂਠਾ

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੀਏ ਪਰੌਂਠਾ ਖਾ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕੀ ਹੋਵੇਗੀ? ਤੁਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਸਿਰ ਤੇ ਪੈਰਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਪਰੌਂਠੇ ਖਾ ਕੇ ਵੀ ਭਾਰ ਕਿਵੇਂ ਘੱਟ ਸਕਦੈ।

ਵੈਸੇ ਤਾਂ ਇਹ ਗੱਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੱਚ ਹੈ

ਜੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਚਪਨ 'ਚ ਜਾ ਕੇ ਦੇਖੀਏ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰਾਂ 'ਚ ਨਾਸ਼ਤੇ 'ਚ ਪਰੌਂਠਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਪਰ ਅੱਜ ਦੇ ਸਮੇਂ 'ਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਪਲੇਟ 'ਚੋਂ ਪਰੌਂਠਾ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਕੈਲਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਰੌਂਠੇ ਨੂੰ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਘਿਓ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਸਫੇਦ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਭਰੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੈਲਰੀਆਂ ਲਗਭਗ 200-250 ਕੈਲਰੀਜ਼ ਹੋਣਗੀਆਂ।

ਕੌਰਨ ਫਲੇਕਸ

ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਕੌਰਨ ਫਲੇਕਸ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ ਪਰਾਠੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਨਹੀਂ ਭਰੇਗਾ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਕੀ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ 'ਚ ਲਗਭਗ 300 ਕੈਲਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਪਰੌਂਠੇ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਕੈਲਰੀ ਕਾਉਂਟ ਹੋਰ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗੀ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਜੇਕਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਰੌਂਠਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਤਾਜ਼ੀ ਰਹੇਗੀ।

ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ 'ਚ ਪਰੌਂਠਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ। ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸਾੜਦਾ ਹੈ। ਮੈਟਾਬੌਲਿਕ ਰੇਟ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਘਿਓ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਮੱਖਣ, ਚਰਬੀ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ

ਪਰੌਂਠੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਘਿਓ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਟੱਫਡ ਬਰੈੱਡ ਬਣਾ ਕੇ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਸਫੇਦ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਰੌਂਠਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਘਿਓ 'ਚ ਹੀ ਪਕਾਓ।

Paratha VS Corn Flakes, ਕੀ ਹੈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਰਾਏ?

ਪਰੌਂਠਾ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਹੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਪਰੌਂਠੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਦਾਲ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਪਾ ਕੇ ਵੀ ਹਾਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲਾ ਪਰੌਂਠਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਰਾਗੀ, ਜੌਂ ਜਾਂ ਜਵਾਰ ਦਾ ਆਟੇ

ਜੇਕਰ ਪਰੌਂਠਾ ਰਾਗੀ, ਜੌਂ ਜਾਂ ਜਵਾਰ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਰਹੇਗਾ। ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੁੱਖ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗੀ।

ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ 'ਚ ਪ੍ਰੈਗਨੇਂਟ ਔਰਤਾਂ ਡਾਈਟ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ