ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਕੀ ਹਨ ਤੇ ਭੋਜਨ 'ਚ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

By Neha diwan2024-04-02, 16:13 ISTpunjabijagran.com

ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ

ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਟੈਂਗੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਕੀ ਹਨ?

ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਚੈਰੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਹੀ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਕਈ ਰੰਗਾਂ 'ਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ

ਇਨ੍ਹਾਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਖਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ ਲਾਲ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਕਈ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਲਾਲ, ਪੀਲੇ, ਸੰਤਰੀ ਆਦਿ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਇਹ ਬੋਰਿੰਗ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ

ਇਸਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਾਸਤਾ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਦਿੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਗਰਿੱਲ ਕਰਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਉੱਪਰੋਂ ਹਲਕਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।

ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ

ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਸੌਸ ਅਤੇ ਸਾਲਸਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਧਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ।

ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ

ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਨੈਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਖੋਖਲਾ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਨੀਰ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਨਮਕ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਫਿਲਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕਰੋ।

ਬਸ ਇਸ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕਰੋ ਕਾਲੀਆਂ ਕੂਹਣੀਆਂ