ਇਹ 4 ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਿਵਰ ਲਈ ਹਨ ਜ਼ਹਿਰ, ਹੁਣ ਹੀ ਕਹਿ ਦਿਓ ਅਲਵਿਦਾ
By Neha diwan
2025-07-20, 16:33 IST
punjabijagran.com
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਲਿਵਰ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਨ-ਰਾਤ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜਿਉਣ ਲਈ ਜਿਗਰ ਦਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਸੇਵਨ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਿਵਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਭਰ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਸਨੈਕਸ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਵੀ ਲਿਵਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਜੰਕ ਫੂਡ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਜੰਕ ਫੂਡ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮੋਟਾਪਾ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਿਵਰ ਲਈ ਵੀ ਓਨੇ ਹੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ। ਇਹ ਲਿਵਰ ਦੀ ਸੋਜ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਾਲ 2015 ਵਿੱਚ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਹੈਪੇਟੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੰਕ ਫੂਡ ਖਾਣ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਦੇ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਖਾਣਾ
ਉੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਲਿਵਰ ਦੇ ਫਾਈਬਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਵਰ ਦੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਲਿਵਰ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿੱਟੀ ਬਰੈੱਡ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿੱਟੀ ਬਰੈੱਡ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਰਿਫਾਇੰਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਲਿਵਰ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫੈਟੀ ਲਿਵਰ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਲ ਮੀਟ ਦਾ ਸੇਵਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਲ ਮੀਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲਿਵਰ ਨੂੰ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਲਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਲਿਵਰ 'ਤੇ ਭਾਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੋਈ ਲਿਵਰ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਾਲ ਮੀਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਓ ਸਾਬੂਦਾਣੇ ਦੀ ਖਿਚੜੀ, ਆਵੇਗਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ
Read More