ਹੋਲੀ 'ਤੇ ਬਣਾਓ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਟਿੱਕੀਆਂ, ਇਹ ਹੈ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ

By Neha Diwan2023-03-05, 15:04 ISTpunjabijagran.com

ਟਿੱਕੀ

ਟਿੱਕੀ ਦਾ ਨਾਂ ਸੁਣਦਿਆਂ ਹੀ ਮੂੰਹ 'ਚ ਪਾਣੀ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ

ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿਚ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਚੁਸਕੀਆਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।

ਆਲੂ ਦੀ ਟਿੱਕੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਆਲੂ ਦੀ ਟਿੱਕੀ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਚ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਦੀ ਟਿੱਕੀ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਵਾਦ ਲਾਜਵਾਬ

ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲਾਜਵਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਹੋਣ ਜਾਂ ਵੱਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਦਿਨ ਵਿਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਭੁੱਖ ਲੱਗਣ 'ਤੇ ਵੀ ਆਲੂ ਦੀ ਟਿੱਕੀ ਖਾਧੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ:

ਚਾਰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ।

ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰ ਲਓ।ਹੁਣ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਪਿਆਜ਼, ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਪਾਓ। ਫਿਰ ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।

ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ

ਇਸ ਤੋਂ ਟਿੱਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਟਿੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।

Foreign Tourism: ਘੱਟ ਪੈਸਿਆਂ 'ਚ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਵਿਦੇਸ਼ ਘੁੰਮਣਾ ਤਾਂ ਇਹ 5 ਦੇਸ਼ ਹੋਣਗੇ ਸਹੀ