ਸੂਜੀ ਦਾ ਇੰਸਟੈਂਟ ਡੋਸਾ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਹੈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ, ਕਰੋ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ

ਮਸਾਲਾ ਡੋਸਾ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਸਾਲਾ ਡੋਸਾ ਦੱਖਣ ਭਾਰਤ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ ਪਰ ਭਾਰਤ 'ਚ ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਚ ਬਣਾ ਕੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।

ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੂਜੀ ਦਾ ਡੋਸਾ ਬਣਾਇਆ ਹੈ?

ਸੂਜੀ ਦਾ ਡੋਸਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਰ 'ਚ ਬਣਾ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਮੱਗਰੀ

1 ਕੱਪ ਪੋਹਾ (ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ), 1 ਕੱਪ ਸੂਜੀ, 1/4 ਕੱਪ ਦਹੀਂ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ

ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸਟੈਪ 1

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸੂਜੀ, ਪੋਹਾ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਇਸ 'ਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਬੈਟਰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਮਿਲਾਓ।

ਸਟੈਪ 2

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ 'ਚ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਮੁਤਾਬਕ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਬੈਟਰ 'ਚ ਫਰੂਟ ਸਾਲਟ ਪਾ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲਓ।

ਸਟੈਪ 3

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਗੈਸ 'ਤੇ ਤਵਾ ਰੱਖ ਕੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਫੈਲਾਓ। ਧਿਆਨ ਰਹੇ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਹੀ ਪਕਾਓ।

ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।