ਪਿਆਜ਼ ਨਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਵੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰ ਅਪਣਾਓ ਇਹ 4 ਟਿਪਸ

ਗ੍ਰੇਵੀ ਬਣਾਉਣਾ

ਚੰਗਾ ਖਾਣਾ ਵੀ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸ ਦੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ। ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗਰੇਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਬਿਨਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਗ੍ਰੇਵੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਮੁਸ਼ਕਲ

ਪਿਆਜ਼-ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਘਾਟ ਗਰੇਵੀ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਦੋਵੇਂ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦੀ। ਹੁਣ ਮੰਨ ਲਓ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਗ੍ਰੇਵੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੋਰ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਐਰਾਰੂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। 2 ਚਮਚ ਐਰਾਰੂਟ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ 2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ 'ਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਘੋਲ ਬਣਾਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਘੋਲ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ।

ਪਕਾਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਕਿਸੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਬਲੈਂਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ 'ਚ ਪੀਸ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਘਿਓ ਪਾ ਕੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਭੁੰਨ ਲਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕੱਚੀ ਬਦਬੂ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਵੀ 'ਚ ਪਾ ਕੇ 5-6 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।

tapioca starch

ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ 'ਚ 1 ½ ਚੱਮਚ ਸਟਾਰਚ ਪਾ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲਓ। ਇਹ ਘੋਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੋਟਾ ਦਿਖਣ ਲੱਗੇਗਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਵੀ 'ਚ ਪਾ ਕੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਓ।

grated ਆਲੂ

ਆਲੂ ਇਕ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਕਰੀਮ ਵੀ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਗ੍ਰੇਵੀ 'ਚ ਫ੍ਰੈਸ਼ ਕਰੀਮ ਵੀ ਮਿਲਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਗਾੜ੍ਹੀ ਹੋ ​​ਜਾਵੇਗੀ।