ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਰੱਖਦੈ ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਰਸ

By Neha diwan2024-05-23, 16:14 ISTpunjabijagran.com

ਪੇਟ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਤੇਲਯੁਕਤ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਬਾਸੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਗੈਸ ਅਤੇ ਐਸੀਡਿਟੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਪੁਦੀਨਾ

ਖੀਰਾ, ਤਰਬੂਜ ਤੇ ਕਈ ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਵਿਚ ਪੁਦੀਨਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?

ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਲਓ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ ਕੱਚ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪੀਸ ਲਓ। ਹੁਣ ਗਲਾਸ 'ਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਨਮਕ ਪਾਓ।

ਸਟੈਪ 2

ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪੁਦੀਨਾ ਪਾਓ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਜਾਂ 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ।

ਸਟੈਪ 3

ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਤੁਸੀਂ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਪਾ ਕੇ ਵੀ ਪੀਸ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗਾ। ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ।

ਸਟੈਪ 4

ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਸਵਾਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਸੋਡਾ ਜਾਂ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕ ਵੀ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਆਪਸ਼ਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ