ਕੀ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ 'ਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਸਹੀਂ, ਜਾਣੋ ICMR ਕੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ

ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਭਾਂਡਿਆਂ

ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਫੈਸ਼ਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਚਿਪਕਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਤੇਲ ਨਾਲ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਇੰਡੀਅਨ ਕੌਂਸਲ ਆਫ ਮੈਡੀਕਲ ਰਿਸਰਚ ਯਾਨੀ ICMR ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਖਾਣ-ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਕਈ ਜਾਣਕਾਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।

ਨਾਨ ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ

ICMR ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ

ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਰਸਾਇਣ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਧੂੰਏਂ ਨੂੰ ਛੱਡਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਥਾਇਰਾਇਡ, ਸਾਹ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ

ICMR ਨੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ। ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ, ਤਿੰਨੋਂ ਹੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ।

ALL PHOTO CREDIT : social media