ਨਾਸ਼ਤੇ 'ਚ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬਣਾਓ ਟੈਸਟੀ ਮਲਾਈ ਸੈਂਡਵਿਚ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰੇ-ਸਵੇਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ? ਅਕਸਰ ਮਾਵਾਂ ਸੋਚਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਕੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਜੋ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕੇ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਵੀ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾ ਲੈਣ। ਤਾਂ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਰੈਸਿਪੀ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਨਵੀਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ। ਅਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਮਲਾਈ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਾਰੇ।

ਸਮੱਗਰੀ:

ਬਰੈੱਡ 8-10, ਤਾਜ਼ੀ ਮਲਾਈ: 4-5 ਚਮਚ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼: 1 ਛੋਟਾ , ਕੱਟੀ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ: 1 ਛੋਟੀ , ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ: 1 ਛੋਟਾ , ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਹਰੀ ਮਿਰਚ: ਅੱਧੀ, ਧਨੀਆ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ: 1/4 ਚਮਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ/ਹਰੀ ਚਟਨੀ: (ਪਰੋਸਣ ਲਈ)।

ਸਟੈਪ 1

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਮਲਾਈ ਲਓ। ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਹਰਾ ਧਨੀਆ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਮਲਾਈ ਬਹੁਤ ਠੰਢੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਵੇ।

ਸਟੈਪ 2

ਹੁਣ ਬਰੈੱਡ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਲਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਲਾਈ ਫਿਲਿੰਗ ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਮੋਟੀ ਜਾਂ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਟੈਪ 3

ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ ਨਾਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਚਾ ਹੀ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਵੀ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਟੈਪ 4

ਪੈਨ 'ਤੇ ਤਲਣ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘਿਓ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਮਲਾਈ ਸੈਂਡਵਿਚ ਪਰੋਸੋ।

image credit- google, freepic, social media