ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਬਣਾਓ ਸੁਆਦੀ ਕਬਾਬ, ਅੱਜ ਹੀ ਅਜ਼ਮਾਓ ਇਹ ਟਿਪਸ

By Neha Diwan2023-04-04, 11:09 ISTpunjabijagran.com

ਦਹੀਂ ਕਬਾਬ

ਦਹੀਂ ਕਬਾਬ ਅਜਿਹਾ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦੈ। ਮਹਿਮਾਨ ਆਏ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਕੋਈ ਸਪੈਸ਼ਲ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਦਹੀ ਕਬਾਬ ਵੀ ਇਕ ਵਧੀਆ ਫੂਡ ਡਿਸ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਨੈਕ

ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟਾਰਟਰ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵੱਡਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦਹੀ ਕੇ ਕਬਾਬ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ।

ਸਟਾਰਟਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਵ

ਘਰ 'ਚ ਪਾਰਟੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦਹੀ ਕਬਾਬ ਨੂੰ ਸਟਾਰਟਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਦਹੀ ਕੇ ਕਬਾਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਨੀਰ, ਦਹੀਂ, ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕਬਾਬ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ

ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕਬਾਬ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏ ਹਨ ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਦੱਸੇ ਗਏ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕਬਾਬ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ।

ਸਮੱਗਰੀ

500 ਗ੍ਰਾਮ ਦਹੀਂ, 1 ਚਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾਊਡਰ, 1 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, 10 ਗ੍ਰਾਮ ਮੁਰੱਬਾ, ਲੋੜ ਮੁਤਾਬਕ ਨਮਕ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ, 1 ਚਮਚ ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ, ਘਿਓ

ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸਟੈਪ 1

ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਲਓ, ਛੋਲੇ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ, ਮੁਰੱਬਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ।

ਸਟੈਪ 2

ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ। ਹੁਣ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਟਫਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਬਾਬ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ

ਸਟੈਪ 3

ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘਿਓ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਉਸ ਵਿਚ ਕਬਾਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਕਬਾਬਾਂ ਨੂੰ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚਟਨੀ ਜਾਂ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।

Crispy Noodle: ਨੂਡਲਜ਼ ਤੋਂ ਬਣਾਓ ਇਹ ਟੇਸਟੀ ਪਕਵਾਨ