ਕੀ ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦੈ ਆਮ ਪੰਨਾ
By Neha diwan
2025-06-08, 10:41 IST
punjabijagran.com
ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਦੇਸੀ ਡਰਿੰਕ ਪੀਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਪੰਨਾ ਦਾ ਨਾਮ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕੱਚੇ ਅੰਬ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇਹ ਡਰਿੰਕ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੀਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਹੁਣ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਸਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੀਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।
ਆਮ ਪੰਨਾ ਪੀਣਾ ਸਹੀ ਹੈ
ਕੱਚਾ ਅੰਬ, ਪੁਦੀਨਾ, ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਜੀਰਾ, ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਤੇ ਗੁੜ ਜਾਂ ਖੰਡ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮ ਪੰਨਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੱਚਾ ਅੰਬ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਡਰਿੰਕ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ
ਆਮ ਪੰਨਾ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪਿੱਤ ਸੁਭਾਅ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਗਰਮੀ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਥਕਾਵਟ, ਸਿਰ ਦਰਦ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੇਟ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ
ਜੇਕਰ ਆਮ ਪੰਨੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਜਾਂ ਨਮਕ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾ ਕੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਆਮ ਪੰਨਾ ਪੀਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਇਹ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ। ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੱਚੇ ਅੰਬ, ਸੀਮਤ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਆਮ ਪੰਨਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਾਣੋ ਕੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦੈ AC ਦਾ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਹੋਵੇ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ
Read More