ਸਰਦੀਆਂ 'ਚ ਕਰੋ ਅਜਵਾਇਨ ਦਾ ਸੇਵਨ, ਮਿਲਣਗੇ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਫਾਇਦਾ

By Neha diwan2023-12-15, 13:10 ISTpunjabijagran.com

ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖ਼ਾਸਕਰ ਉਹ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ। ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ।

ਅਜਵਾਇਨ

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਜਵਾਇਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਅਜਾਵਇਨ ਦਾ ਤੜਕਾ

ਤੁਸੀਂ ਅਜਵਾਇਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਦਰਅਸਲ, ਲੋਕ ਜੀਰਾ, ਹੀਂਗ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੜਕਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜਵਾਇਨ ਦਾ ਤੜਕਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਲਾਦ 'ਚ ਕਰੋ ਸ਼ਾਮਲ

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਪੀਣਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ 'ਤੇ ਅਜਵਾਇਨ ਪਾ ਕੇ ਪੀਓ ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਾਇਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਰੱਖੋ।

ਸਮੋਸੇ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਸਮੋਸੇ-ਕਚੋਰੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਅਜਵਾਇਨ ਪਾਓ ਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਚੋਰੀ ਜਾਂ ਸਮੋਸੇ ਦਾ ਆਟਾ ਗੁੰਨਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਲਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਭਾਰੀ ਕਚੋਰੀ ਤੇ ਸਮੋਸੇ ਵੀ ਜਲਦੀ ਹਜ਼ਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਅਜਾਵਾਇਨ ਦੀ ਚਾਹ

ਪੈਨ 'ਚ ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਅਜਾਵਇਨ ਪਾ ਕੇ ਉਬਾਲ ਲਓ। ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛਾਨ ਕੇ ਪੀਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਛਿੱਕਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲੇਗੀ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਾਰਨਾਂ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੈ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪਿੱਠ ਦਰਦ, ਜਾਣੋ ਬਚਾਅ ਦੇ ਤਰੀਕੇ