ਇੱਕ ਪਲ 'ਚ ਪਛਾਣੋ ਨਕਲੀ ਦੁੱਧ ਬਾਰੇ, ਜਾਣੋ ਆਸਾਨ ਟ੍ਰਿਕਸ

By Neha diwan2024-05-31, 15:23 ISTpunjabijagran.com

ਦੁੱਧ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਵਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਦਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾ ਸਕਦਾ।

ਜਾਣੋ ਮਿਲਾਵਟ ਬਾਰੇ

ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਤੇ ਮਲਾਈ 'ਚ ਕਣ ਮੋਟੇ, ਸੁੱਕੇ ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਵਟ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਟਿਪਸ 1

5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਦੋ ਚੱਮਚ ਨਮਕ ਜਾਂ ਆਇਓਡੀਨ ਮਿਲਾਓ। ਜੇਕਰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਰੰਗ ਨੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਹੈ।

ਟਿਪਸ 2

ਕਈ ਵਾਰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਿਲਾਵਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।

ਟਿਪਸ 3

ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਾੜਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਜੇਕਰ ਖੋਆ ਸਖ਼ਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਵਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।

ਟਿਪਸ 4

ਯੂਰੀਆ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਯੂਰੀਆ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਲਿਟਮਸ ਪੇਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਟਿਪਸ 5

ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ। ਲਿਟਮਸ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਤੇ ਜੇ ਰੰਗ ਲਾਲ ਤੋਂ ਨੀਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਯੂਰੀਆ।

ਪੇਟ ਦੀ ਜਲਨ ਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ, ਅਜ਼ਮਾਓ ਇਹ ਤਰੀਕੇ