ਦੀਵਾਲੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਕ ਰਹੇ ਹਨ ਨਕਲੀ ਕਾਜੂ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੋ ਪਛਾਣ

ਨਕਲੀ ਕਾਜੂ ਖਾਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਨਕਲੀ ਕਾਜੂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਈ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਐਲਰਜੀ, ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਜਾਂ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਖਤਰਾ।

ਆਕਾਰ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ

ਅਸਲੀ ਕਾਜੂ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੋਟਾ ਸਤ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਨਾਰੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਗੋਲ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਨਕਲੀ ਕਾਜੂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕਸਾਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਤਹ ਚਿਕਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਿਨਾਰੇ ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਰੰਗ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ

ਅਸਲੀ ਕਾਜੂ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਕਲੀ ਕਾਜੂ ਦਾ ਰੰਗ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪਛਾਣ ਕਰੋ

ਅਸਲੀ ਕਾਜੂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਕਲੀ ਕਾਜੂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਟੈਕਸਚਰ ਨੂੰ ਸਮਝੋ

ਅਸਲੀ ਕਾਜੂ ਚਬਾਉਣ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਨਕਲੀ ਕਾਜੂ ਚਬਾਉਣ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਪਰਤ ਛੱਡਣ ਲਈ ਚਿਪਕਣ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਭਾਰ ਅਤੇ ਗੰਧ

ਅਸਲੀ ਕਾਜੂ ਨਕਲੀ ਕਾਜੂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਭਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਸਲੀ ਕਾਜੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਖੂਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਕਲੀ ਕਾਜੂ 'ਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ

ਪਾਣੀ ਦਾ ਟੈਸਟ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਲਓ ਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਕਾਜੂ ਪਾਓ। ਅਸਲੀ ਕਾਜੂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਣਗੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਕਲੀ ਕਾਜੂ ਤੈਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।