ਆਂਡੇ ਦੀ ਕਰੀ ਖਾ ਕੇ ਹੋ ਗਏ ਹੋ ਬੋਰ ਤਾਂ ਬਣਾਓ Egg Chilli Dry

By Neha Diwan2023-03-19, 11:49 ISTpunjabijagran.com

ਆਂਡਾ

ਆਂਡਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਰ ਘਰ 'ਚ ਆਂਡੇ ਦੀ ਕਰੀ ਬਣਾ ਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਆਂਡੇ ਦੀ ਕਰੀ ਖਾ ਕੇ ਬੋਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਵਾਰ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਕਰਕੇ ਦੇਖੋ।

ਸਮੱਗਰੀ

4 ਉਬਾਲੇ ਆਂਡੇ,1 ਟਮਾਟਰ, 2 ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ , ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਕਸੂਰੀ ਮੇਥੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ , ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਤੇਲ ,1 ਚਮਚ ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ, 1/2 ਚਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾਊਡਰ

Egg Chilli Dry ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਐੱਗ ਚਿੱਲੀ ਡਰਾਈ ਰੈਸਿਪੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਦਾ ਫੈਨ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ। ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇਹ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਰੈਸਿਪੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਦੀ ਹੈ।

ਸਟੈਪ 1- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ। ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ. ਹੁਣ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਤੇ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 4-5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।

ਸਟੈਪ 2- ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ

ਹੁਣ ਨਮਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਕਸੂਰੀ ਮੇਥੀ, ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ ਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾਓ। 2-3 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਣ ਦਿਓ।

ਸਟੈਪ 3- ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਂਡੇ ਪਾਓ

ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਲਓ। ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਿਰਫ 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।

ਸਟੈਪ 4- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ

ਤੁਹਾਡਾ ਐਗ ਚਿੱਲੀ ਡ੍ਰਾਈ ਹੁਣ ਸਰਵ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਡੇ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਵੱਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗੀ।

ਪੀਰੀਅਡਜ਼ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਕਰੋ ਕਸਰਤ, ਮਿਲਣਗੇ ਕਈ ਚਮਤਕਾਰੀ ਫਾਇਦੇ