ਇਨ੍ਹਾਂ ਚਾਰ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕੌੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਬਹੁਤ ਤੇਲ ਵਾਲੇ

By Neha Diwan2023-03-13, 15:35 ISTpunjabijagran.com

ਪਕੌੜੇ

ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਪਕੌੜੇ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਅਕਸਰ ਅਸੀਂ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ। ਜਦੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੀ ਤੇ ਖੱਟੀ ਚਟਨੀ ਜਾਂ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪਕੌੜੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਹਨ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕੌੜੇ ਲੈ ਕੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਤੇਲ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਝਿਜਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਝ ਨਾ ਆਵੇ ਕਿ ਪਕੌੜੇ ਇੰਨੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਪਕੌੜਿਆਂ ਦਾ ਬੈਟਰ ਬਹੁਤ ਪਤਲਾ

ਪਕੌੜਿਆਂ ਦਾ ਬੈਟਰ ਬਹੁਤ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ ਇਹ ਇਕ ਆਮ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕੌੜੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ

ਗਲਤ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈਟਰ ਤਲਣਾ

ਜਿਸ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਪਕੌੜੇ ਤਲ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਸ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਬਰਤਨ ਤਲਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਉਸ ਦਾ ਥੱਲਾ ਮੋਟਾ ਹੋਵੇ।

ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲੋ ਫਰਾਈ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਪਕੌੜਿਆਂ ਦਾ ਬੈਟਰ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ

ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੇ ਪਕੌੜਿਆਂ ਦਾ ਬੈਟਰ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਭੁੱਖ ਲਈ ਬਣਾਓ ਮਖਾਣਾ ਨਮਕੀਨ, ਇਹ ਹੈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ