Diwali 2022: ਦੀਵਾਲੀ 'ਤੇ ਜਿਮੀਕੰਦ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਪਿੱਛੇ ਕੀ ਹੈ ਰਾਜ਼ ?

By Ramandeep Kaur2022-10-22, 14:34 ISTpunjabijagran.com

ਦੀਵਾਲੀ

ਦੀਵਾਲੀ ਹਿੰਦੂਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਦਿਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ 'ਚੋਂ ਹੀ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਮੀਕੰਦ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ।

ਕੀ ਹੈ ਜਿਮੀਕੰਦ

ਇਹ ਇੱਕ ਜੜ੍ਹ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੂਪ 'ਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਉੱਗਦਾ ਹੈ।

ਜਿਮੀਕੰਦ

ਆਮ ਦਿਨਾਂ 'ਚ ਸਾਡੇ ਘਰ ਜਿਮੀਕੰਦ ਘੱਟ ਹੀ ਬਣਦਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਦੀਵਾਲੀ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਘਰਾਂ 'ਚ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਕਿਉਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਜਿਮੀਕੰਦ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਰਿਵਾਜ਼

ਦੀਵਾਲੀ ਦੀ ਰਾਤ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁੱਭ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਰਿਵਾਜ਼ ਕਾਫੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਚੱਲਿਆ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਮਾਨਤਾ

ਦੀਵਾਲੀ ਦੀ ਰਾਤ ਖਾਣੇ 'ਚ ਜਿਮੀਕੰਦ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਖੁਸਹਾਲੀ 'ਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਦੇ ਖ਼ਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।

ਸ਼ੁੱਭ

ਜਿਮੀਕੰਦ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹ ਤੋਂ ਵੱਡਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਉਹ ਮੁੜ ਉਸੇ ਜੜ੍ਹ ਤੋਂ ਉੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

Diwali 2022: ਦੀਵਾਲੀ 'ਤੇ ਕਿਉਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦੈ ਦੀਵੇ ਤੋਂ ਸੁਰਮਾ?