ਬੱਚੇ ਨੂੰ 'ਤੇਜ਼ ਤੇ ਇੰਟੀਲੀਜੈਂਟ' ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ 6 ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬ੍ਰੇਨ ਫੂਡਜ਼,


By Neha Diwan10, Oct 2022 05:26 PMpunjabijagran.com

1. ਸੁਪਰਫੂਡ ਸਮੂਦੀਜ਼

ਸਮੂਦੀਜ਼ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸੁਪਰਫੂਡ ਸਮੂਦੀ ਫੋਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਪਾਲਕ, ਕਾਲੇ, ਚਿਆ ਬੀਜ, ਅਖਰੋਟ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

2. ਘਰ 'ਚ ਬਣਾਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਾਈਬਰ ਤੇ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟ ਮਿਲੇ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।

3. ਘਰੇ ਬਣੇ hummus

ਛੋਲੇ, ਛੋਲੇ, ਬੀਨਜ਼ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।

4. ਸਾਲਮਨ ( salmon fish)

ਬੱਚਿਆਂ 'ਚ ਚਿਕਨ ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਓ, ਇਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਭਰਪੂਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਮਿਲੇਗਾ। ਸਾਲਮਨ ਜੋ ਕਿ ਖਾਣ 'ਚ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸੁਆਦ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

5. ਆਂਡੇ

ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਆਂਡੇ 'ਚ ਕੋਲੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਡੀ ਤੇ ਬੀ12 ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੈ। ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੇਸਚਰਾਈਜ਼ਡ ਆਂਡੇ 'ਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੁੱਗਣਾ ਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

6. ਮੀਟਬਾਲਸ

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਨਖਰੇ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ 'ਚ ਮੀਟਬਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼, ਧਨੀਆ, ਪਾਲਕ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਨਾਲ ਹੀ ਫਲੈਕਸ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ’ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਇਹ 5 ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਯੁਕਤ ਆਹਾਰ