ਪਹਿਲਾਂ ਬੱਚਾ ਸਿਰਫ਼ ਦੁੱਧ ਪੀਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਸਨੂੰ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ, ਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਜਾਂ ਨਮਕ ਦੇਣ ਵੇਲੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਨਮਕ ਦੇਣ ਬਾਰੇ ਖਾਸ ਚਿੰਤਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਮਕ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਗੁਰਦੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਨੇ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ।
ਬੱਚੇ ਦੇ ਜਨਮ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਮ ਨਮਕ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਉਸਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਨਮਕ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਵੀ ਸਿਰਫ਼ 1 ਤੋਂ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ।
ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਨਮਕ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਾਲ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੀ ਸਲਾਹ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚਾ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੁਆਦ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਭੋਜਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਉਹ ਨਮਕੀਨ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦਾ ਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਉਹ ਦਿਨ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਜਦੋਂ ਬੱਚਾ ਚਿਪਸ, ਨਮਕੀਨ, ਮੈਗੀ ਅਤੇ ਬਰਗਰ ਆਦਿ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖਾਵੇਗਾ
ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਨਮ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਉਸਨੂੰ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਜਾਂ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਓਨੀ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਬੱਚੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਗੁਰਦੇ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਓਨਾ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਪਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਗੁਰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਾਰਾ ਨਮਕ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੱਲ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਡਾਕਟਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਬੱਚੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਨਮਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਹੀ ਨਜ਼ਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਸਗੋਂ ਆਪਣੇ ਨਮਕ ਦੇ ਸੇਵਨ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।