ਭਾਰਤ ਦੇ ਹਰ ਰਾਜ ਦੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੂਜੀ ਸਬਜ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਭਾਰਤ ਦੇ ਕੁਝ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਵੀ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕਈ ਘਰਾਂ 'ਚ ਔਰਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਦੂ ਉੱਤੇ ਚਾਕੂ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦੀਆਂ। ਇਸ਼ ਲਈ ਉਹ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਦੀ ਮਦਦ ਲੈਂਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਘਰਾਂ ਦੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਹੀ ਕੱਟਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਆਦਮੀ ਇੱਕ ਵਾਰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਦਾ ਹੈ।
ਕੱਦੂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਹਿੰਦੂ ਧਾਰਮਿਕ ਮਹੱਤਵ ਵੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੀਆਂ ਰਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਪਸ਼ੂ ਬਲੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਪੇਠਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਵੀ ਪਸ਼ੂ ਬਲੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦਾ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਪੇਠਾ ਵੱਡੇ ਪੁੱਤਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਜੇ ਔਰਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਆਪਣੇ ਪੁੱਤਰ ਦੀ ਬਲੀ ਦੇਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਭਾਵੇਂ ਕੱਦੂ ਕੱਟਣ ਸਬੰਧੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਇੱਕ ਵਹਿਮ ਹੈ। ਧਾਰਮਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਕਈ ਮਾਨਤਾਵਾਂ ਹਨ। ਪਰ ਇਹ ਭਾਰਤੀਆਂ ਦੇ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਪੱਖ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।