ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਖਾਣ ਦੇ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਕੀ ਹਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪ੍ਰਭਾਵ
By Neha diwan
2024-08-02, 15:31 IST
punjabijagran.com
ਫਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਫਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਲ ਭਰ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਜਿਹੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ
ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਰੋਟੀਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਨਗਟਸ, ਚਿਕਨ, ਲਸਣ ਅਦਰਕ ਦਾ ਪੇਸਟ ਆਦਿ ਸਭ ਫਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
ਫਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਫਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੈਮੀਕਲਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ
ਫਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ
ਫਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਲੇਕ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਨ੍ਹਾਂ 5 ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਦਫਤਰ ਜਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦਾ ਵਧਦਾ ਹੈ ਭਾਰ
Read More