ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਉਂ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਹ ਦਿਵਸ
By Neha diwan
2024-05-21, 13:55 IST
punjabijagran.com
ਚਾਹ
ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਹੋਵੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਾਹ ਹੀ ਅਜਿਹਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਲੋਕ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਹ ਦਿਵਸ
ਚਾਹ ਦੀ ਇਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਹਰ ਸਾਲ 21 ਮਈ ਨੂੰ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਹ ਦਿਵਸ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਚਾਹ ਨਾਲ ਕਰੋ
ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਚਾਹ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਅਜਿਹੇ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਚਾਹ ਪੀਏ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਆਪਣੇ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਉਤਰਦੇ ਹਨ।
ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਹ ਦਿਵਸ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਇਸਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਲਗਪਗ 5000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਈ ਸੀ,ਚੀਨ ਦੇ ਬਾਦਸ਼ਾਹ ਸ਼ੇਨ ਨੁਗ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਚਾਹ ਦਾ ਸਵਾਦ ਚੱਖਿਆ ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸੈਨਿਕਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਰੱਖਤ ਹੇਠਾਂ ਸ਼ਰਨ ਲਈ।
ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਚਾਹ ਦੀ ਖੋਜ
ਉਹ ਦਰੱਖਤ ਹੇਠਾਂ ਬੈਠ ਕੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਹਵਾ ਨਾਲ ਉੱਡਦੀਆਂ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਪਈਆਂ। ਪਾਣੀ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਲੱਗਣ ਲੱਗ ਪਿਆ।
ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਹ ਦਿਵਸ ਕਦੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ?
ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਹ ਦਿਵਸ ਲਈ ਪਹਿਲਾ ਅੰਦੋਲਨ 2005 ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਟਰੇਡ ਯੂਨੀਅਨਾਂ, ਛੋਟੇ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਨ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਕਦੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ UPSC ਪ੍ਰੀਖਿਆ, ਜਾਣੋ ਜਾਣਕਾਰੀ ਕਿੱਥੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ?
Read More