ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਡੇਅਰੀ ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ?

By Neha diwan2023-11-03, 11:22 ISTpunjabijagran.com

ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਮਤਲਬ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਮਤਲਬ ਡੇਅਰੀ ਮਿਲਕ ਹੈ। ਹਰ ਦੁਕਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਸੀ।

ਕੈਡਬਰੀ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ?

ਇਹ ਸਫਰ 1824 ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਸੀ। ਜਦੋਂ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਜੌਹਨ ਕੈਡਬਰੀ ਨੇ ਬਰਮਿੰਘਮ 'ਚ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਖੋਲ੍ਹੀ। ਇਹ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸੀ ਜੋ ਯੂਕੇ 'ਚ ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਸੀ।

ਫੈਕਟਰੀ

1880 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤਕ ਕੈਡਬਰੀ ਪਰਿਵਾਰ ਕੋਲ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੋਰਨਵਿਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਬਾਗ 'ਚ ਆਪਣੀ ਇੱਕ 'ਫੈਕਟਰੀ' ਸੀ, ਜੋ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰਹਿਣ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਸੀ।

ਕੈਡਬਰੀ ਡੇਅਰੀ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

ਕੈਡਬਰੀ ਡੇਅਰੀ ਮਿਲਕ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 1905 ਵਿੱਚ ਜਾਰਜ ਕੈਡਬਰੀ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਲੋਕ ਡੇਅਰੀ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਸਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੌੜੀ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਸੀ।

ਭਾਰਤ 'ਚ ਕਦੋਂ ਹੋਈ ਮੁਹੱਈਆ

ਕੈਡਬਰੀ ਨੇ 1948 ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਆਯਾਤ ਕਰਕੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਏ। ਅੱਜ ਪੂਰਾ ਭਾਰਤ ਡੇਅਰੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੈਡਬਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

Hershey's ਕੋਲ ਹਨ ਕੈਡਬਰੀ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰ

Hershey's ਕੋਲ ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਲਈ ਕੈਡਬਰੀ ਬਾਰ ਬਣਾਉਣ ਤੇ ਵੇਚਣ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰ ਹਨ, ਪਰ ਅਮਰੀਕੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦਿੱਗਜ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਨੁਸਖਾ ਵਰਤਦੇ ਹਨ।

ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਚਾਕਲੇਟ ਬ੍ਰਾਂਡ

ਕੈਡਬਰੀ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹੈ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਦੇ 100 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। 1961 ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੌਨ ਕੈਡਬਰੀ ਦੇ ਪੁੱਤਰਾਂ ਰਿਚਰਡ ਅਤੇ ਜਾਰਜ ਨੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਲਿਆ।

ਹਰ ਰੰਗ ਕੁਝ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ! ਜਾਣੋ ਕੀ ਹੁੰਦੈ ਸੜਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਮੀਲ ਪੱਥਰ ਦਾ ਅਰਥ ?