ਫੈਟੀ ਲਿਵਰ ਹੋਣ ਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਾਰਨ, ਇਨ੍ਹਾਂ 5 ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਰ ਦਿਓ ਬੰਦ
By Neha diwan
2025-06-19, 16:41 IST
punjabijagran.com
ਲਿਵਰ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਨ ਲਈ ਪਿੱਤ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲਿਵਰ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ, ਹਾਰਮੋਨ ਸੰਤੁਲਨ, ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਫੈਟੀ ਲਿਵਰ
ਫੈਟੀ ਲਿਵਰ, ਜਿਸਨੂੰ ਹੈਪੇਟਿਕ ਸਟੀਟੋਸਿਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਲਿਵਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਇਕੱਠੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਮਾੜੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ, ਬੈਠਣ ਵਾਲੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ, ਮੋਟਾਪਾ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖਪਤ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲਿਕ ਫੈਟੀ ਲੀਵਰ ਬਿਮਾਰੀ (NAFLD) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ। ਇਹ ਫੈਟੀ ਲਿਵਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਸ਼ਰਾਬ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦੇ।
ਕੌੜੀ ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫੈਟੀ ਲਿਵਰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਸਗੋਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਛੱਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਫੈਟੀ ਲਿਵਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅੱਜ ਤੋਂ ਹੀ ਅਲਵਿਦਾ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨ
ਕੇਕ, ਪੇਸਟਰੀ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕਸ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਲਿਵਰ ਦੁਆਰਾ ਤੁਰੰਤ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਉੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਕਲੀ ਜਾਂ ਰਿਫਾਇੰਡ, NAFLD ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਕਾਰਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ।
ਚਿੱਟੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ
ਵ੍ਹਾਈਟ ਬਰੈੱਡ, ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ, ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਰਿਫਾਇੰਡ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਭੋਜਨ ਜਲਦੀ ਹੀ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਵਰ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ।
ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ
ਸਮੋਸਾ, ਪਕੌੜੇ, ਚਿਪਸ, ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਡੀਪ ਫਰਾਈ ਜਾਂ ਅਲਟਰਾ-ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਅਤੇ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਲਿਵਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਸੋਜ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣਾ
ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਵਾਈਨ ਦਾ ਗਲਾਸ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਵੀਕਐਂਡ 'ਤੇ ਬਿੰਜ, ਸ਼ਰਾਬ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਵਰ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਬੋਝ 'ਤੇ ਵੱਡਾ ਬੋਝ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਲਾਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ
ਮਟਨ, ਸੌਸੇਜ, ਸਲਾਮੀ, ਬੇਕਨ ਵਰਗੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਿਵਰ ਚਰਬੀ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
image credit- google, freepic, social media
ਜੇ ਲੀਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਇਹ 4 ਚੀਜ਼ਾਂ ਤਾਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਗਲਤੀ
Read More